來桂林怎能不吃椿記燒鵝呢久負盛名的店,中午12點多到店,一樓有服務員發號碼牌,到了二樓才是用餐的地方,超大,很大的大廳。服務員工作有續進行,不慌不亂。下單是微信掃碼點菜,兩個人服務員推薦2-3個菜就可以了,他家的菜量蠻大的。下完單,會拿個沙漏,說28分鐘內沒上菜就免單好像1.燒鵝,一例58元,分量蠻大的,表皮有點催催的,會用蠟燭保溫。缺點是有些肉肥膘很多。總體好吃又實惠。2.芥菜車蛤湯,很鮮,貝殼很大,沒有泥沙,湯很鮮,不腥。芥菜很清爽。喝了很舒服3.爆炒鵝肝,據說也是名菜。黑椒口味的,味道不錯的,確實好吃,量也多,價格便宜。39元。但是問了服務員,鵝肝是加工過的,裏面加了其他東西進去,怪不得鵝肝有點硬,形狀都是一樣的長條形,不是入口即化的感覺。味道不錯,加工過的方法不太喜歡。更像豬肉味的感覺。中午12店以後還有免費的水果自助,有西瓜,金桔,小番茄,甜橙,等,量很足,一直補貨。不用擔心拿不到。飯是隨便吃的,因為每人收取3元的茶水費。總體服務,口味都是不錯的,確實值得去吃。