白玫瑰有兩種類型Bánh bao和 bánh vạc,是用米粉製成的,看起來跟小餛飩有點相似,因為它們外形小巧漂亮就跟玫瑰一樣,所以被稱為白玫瑰這兩款白玫瑰外皮都是用新鮮,富有香味的糯米製成,然後經過水反覆過濾,最大差別就在內餡的原料!這家創業超過100年的祖傳美食白玫瑰,一天至少手工製造4000個以上。是有名的製造大盤商,在這裏還可以體驗製作白玫瑰和享用道地的白玫瑰餐點。
會安之行豈能錯過White Rose ? 米漿混了木薯粉的外皮十分Q彈口感有些許像粉果餡料是加了肉丁的蝦肉餡造型嘛像美化版的小雲吞 燒賣上面灑㤐香蘇的蔥頭挺有創意的味道嘛還是那越南式的酸甜清爽沾汁縂體不錯值得一試~
聽同伴說是越南餛飩時就很好奇,到飯點就來解惑。店鋪環境很好,顏色鮮艷,很靚麗。菜單很簡單,蒸的和炸的。跟餛飩區別還是挺大的,價格略貴,嘗嘗鮮吧。
真的是良心商家呀,量大又便宜,種類還這麼豐富,非常🉑
會安有名的小吃之首就是白玫瑰,離開了會安便不能再吃到白玫瑰了,所以要是去會安的朋友一定要吃個夠,白玫瑰口感清新,每天吃都不會膩,而且一次都可以吃掉兩至三盤。然而在會安白玫瑰只有一家店製作,這家店提供着全會安的白玫瑰,它的店名就叫“白玫瑰”。這裏一天要做3000個白玫瑰,然後發往整個會安出售白玫瑰的小吃店。白玫瑰可以在店裡吃,也可以打包帶走,店裡一直都有員工在做白玫瑰,感興趣也可以嘗試一下自己製作白玫瑰。我嘗試了,真的很難,白玫瑰的皮要捏得很薄,而且不能破,破了就廢掉了。而且白玫瑰都是由女性製作。“白玫瑰”里除了有白玫瑰,還有會安第二名小吃——炸餛飩,味道比其他店裡的炸餛燉要好,而且個頭也大。另外還有蒸餃賣,一般是一碟白玫瑰上會配兩個蒸餃。“白玫瑰”在新咖啡辦公室附近,離會安古城是有一大段距離的。
菜品豐富可口,環境美觀大方,服務到位。
這裏的東西好好吃!出品好正點!老闆也好好人!而且老闆的祖父母也是中國人!這店經營了一家三代!我老公同叔仔迫不及待地要和老闆拍照留念!