酒吧街和老市場自然是暹粒的必到之處,在夜市買完當地特色闊腿褲之後,便順到酒吧街,少不了的自然是傳說中兩美金一杯的特色雞尾酒。cambodian traditional chef餐廳位於街邊,主要做當地特色美食為主,雞尾酒同樣吸引了不少遊客前往。雖然門面不大,晚間十點半,餐廳內人氣爆棚,就餐氛圍相當熱鬧。雞尾酒種類繁多,從下午兩點到午夜都供應,by glass是2美金,最為推薦sex on the beach,混合了伏特加、桃子、橙汁和grenadine,豐富分明,酸中回甜,雖然口感略遜於旁邊一家餐廳的同款雞尾酒,不過這略帶刺激性味蕾的飲感,特別適合這樣的氛圍之中。還點了當地特有的angkor啤酒,該款啤酒榮獲了2015年monda之選,口感溫和,啤酒花細膩,酒精度在5[%],特別適合女生暢飲。椰汁冰沙,清甜香滑,同樣冰爽,不含酒精。暹粒美食出了amok自然也少不了curry,最為經典的食材是魚肉、牛肉、蝦和海鮮,點了傳統khmer咖喱魚,搭配花生、橙恭弘=叶 恭弘、長豇豆、紅蘿蔔、甜番茄,香甜醇厚的口感,熱氣騰騰的端上來,將咖喱倒在米飯上攪拌食用最佳。冬陰功湯,在東南亞特別流行,湊個熱鬧來一碟無功無過。值得推薦的是爆炒魷魚,雖然選用的餐盤和擺盤都一般,不過裏面用的貢布胡椒極香,加上蒜頭、洋蔥等,作為海鮮菜品,魷魚做的很嫩,q彈有嚼勁。在這樣的亞熱帶地區,一碟當地特色果盤搭配雞尾酒也是極好的,上水果的時候有些怠慢,所以等了很久,芒果、蘋果、水檸檬、鳳梨、芭蕉和胡蘿蔔,健康潤胃,結束一天的行程。