舊金山周日為數不多開門的兩星餐廳,新創意菜,海鮮為主,味道和擺盤都讓人欣喜,就餐時我就迫不及待的推薦給了朋友們。首先一進門問你要香檳還是白酒,完勝那些氣泡水還是無泡水的餐廳,有時候喝酒是種態度,這個小小的細節就讓我愛上了這裏。說說印象深刻的幾道菜吧:圖三的cannoli造型非常獨特,估計也成了Coi的標誌菜之一圖四loup de mer海鱸魚搭配蜜瓜和魚籽,這套搭配第一次吃,沒想到幾種味蕾碰撞異常和諧,很喜歡;圖五蟹肉搭配grapefruit和香檳,味道很清爽圖六 前菜結束後上了麵包和黃油,黃油造型非常巧妙,也算是我吃過這麼多fine dining裏面黃油造型讓人記憶深刻的;圖七stuffed shells、bone marrow、romaine、rosemary整套最喜歡這道菜,湯汁鮮到眉毛里,恨不得喝的一滴不剩;圖八的turbot比目魚配根莖類蔬菜那道,湯汁里的配料非常豐富,搭配魚肉是一道非常有特色的主菜;圖九是black bass 和spot prawn也鮮嫩好吃;圖十圖十一兩道甜點,一個是清爽的冰沙,一道是相對甜一些的巧克力圖十二還附送了甜點盒,說吃不完可以打包帶走。總的來說Coi作為新式創新菜,把創意、擺盤、食材和味道結合的相當不錯。整個菜單以海鮮為主,配菜多是清爽的蔬菜和水果,整個菜單的整體口感比較鮮、比較清爽,不過味道並不單薄,幾乎每道菜的口感都是多層次的。吃的時候自然想到了同是主打海鮮的紐約三星le bernardin,le bernardin更老派簡潔一點,coi更創新複雜一點。總體來講這家餐廳我還會再來的。推薦。