當我計劃訪問洛杉磯時,我知道我需要嘗試一些韓國燒烤。總的來說,在各州,韓國燒烤還沒有起飛。然而,在洛杉磯,它已經爆炸了。我不知道我想要什麼,我只知道它需要吃得飽,所以我有機會嘗試一切。幸運的是,我知道一些有食物意識的當地人,我們的朋友選擇了這個地方。我們盲目地跟隨他的領導,並見面參加了週四晚上的晚餐。我們出現了,這個地方擠得像一個熱的夜總會。當我注意到我們似乎是韓國人海中唯一的一羣格林戈斯人時,我知道他選了合適的地方。合理等待了大約15-20分鐘後,我們被帶進裏面到我們的桌子上,這裏的氣氛絕對瘋狂。成噸的打包桌喊笑隨身攜帶,眼鏡和盤子叮叮噹噹,電子舞音樂爆破,一般混亂,從外面看就像打包的俱樂部,在裏面聽起來像。我們安頓下來,喝點飲料,開始決定食物。首先要注意的是,在你點任何東西之前,你的桌子上裝滿了大量的韓國糖果的小菜餚。泡菜,蘿蔔,一些甜的冷土豆泥,一些海藻沙拉-都很好吃。如果你問,他們會給你帶來更多。菜單很簡單,有3個級別的AYCE,價格從大約20美元增加到大約30美元。上層有更多的牛排,所以自然,我們和線的頂端一起去了。這裏的服務器是一流的。雖然可能有點不耐煩,但它們閃電很快,沒有錯誤。他們有類似祕密服務的耳機,他們用來呼叫,以便跑步者加快任何服務。食物訂單,飲料訂單,總線,以及服務器/表可能需要的任何其他東西都只是服務器的呼叫,這是它們如此快速的一個重要部分。它們將生肉放在最合胃口的盤子裏,每盤1,2或3塊肉。在這些循環之間