這是我最愛的餐廳,沒有之一提到巴塞羅那的Fine dinning 餐廳,這個在世界50佳餐廳行列中位列第9位的餐廳便不得不提,餐廳的三名主廚同樣與費蘭·阿德里亞有關,均為前El Bulli 餐廳的創意主管。在這家餐廳,他們延續了費蘭的創作精神。通過分子料理的方式將地中海美食的歷史與文化表現的淋漓盡致。
與巴塞羅那眾多百年老店不同,Disfrutar是一家2014年開張的新餐廳。餐廳的名字在西班牙語中意味“享受”。餐廳的三名大廚均是出自費蘭 阿德里安大名鼎鼎的elBulli "鬥牛犬餐廳” 。並在開業一周年之際迎來他們的第一顆米其林星。業界評價極高,被很多名廚稱讚為“一星的價格,兩星的水準”。並在2016年的世界五十佳餐廳的評選大會上被特別點名表揚。餐廳的主廚們是行業內的先鋒人物,非常注重菜品的個性化和創新性,力求可以讓食客達到“有趣”的用餐體驗,很多菜肴需要食客一起參与完成菜肴的最終呈現,以此給很多食客帶來非常難忘的回憶。
很喜歡這家店的裝修風格。環境特別的優雅。我來這邊吃的西餐感覺還是挺不錯的,玉米粒鵝肝還有魚子醬小餅味道特別的好。
這家餐廳的提拉米蘇味道特別的不錯呢,讓人印象深刻,口齒留香,淡淡的咖啡味兒,特別的好吃!服務挺好!
這個餐廳的菜品讓人印象深刻。做的相當的精緻啊。味道也是非常好。尤其是甜品做的特別的驚艷呢!