橄欖季節菜評價

生日午餐，也是暹粒最後一天的午餐。來到這家據說是暹粒排名第一的法餐廳。店裡位置大概空了4/5，人氣不太高。環境還不錯噠。服務也蠻好，說了生日，熔岩巧克力蛋糕還給配了蠟燭，寫了祝福語。說回菜品，上海同樣水準的法餐廳可以找出無數家。餐前麵包是現烤的，小法棍外脆里軟，配上冰黃油還不錯。橄欖作為餐前小零食，口感一般。鴨肉色拉，鴨肉有點老，口味也馬馬虎虎。開心果芒果鵝肝算是當中比較美味的一道，鵝肝細膩柔軟，入口即化。搭配烤吐司一起入口不錯吃。如果覺得膩，可以搭配旁邊的蔬菜色拉一起吃。銀鱈魚烤得太焦，鱈魚肉口感也不夠新鮮。肋眼牛排就像是合成的一樣，完全不是天然牛肉的紋理，還沒有商場里6、70塊錢一塊的現烤牛排美味。而且要了三分熟，上來已經快7分熟了。熔岩巧克力蛋糕，擺盤精緻。但不曉得是不是拍照耽誤了時間，完全沒有流心。路過順便吃吃可以，專程過來完全不必。

這家在暹粒很出名，記得要提前預約。超級棒，在暹粒吃的最棒的一頓飯，提前發郵件預約了座位，餐廳不大，但非常雅緻，很有吃法式大餐的情調，味道真心不錯，以致回來之後到處宣稱暹粒的伙食簡直太好了。

靠着柬埔寨母親河的一個法國餐廳，口碑挺不錯的，裏面的色拉和麵包做的相當的地道哦，中午過去沒有什麼客人，估計是工作日的緣故，環境還是很不錯。

Olive Cuisine de Saigon，暹粒當地頗負盛名的一家法國餐廳。環境布置舒適優雅，讓人忘記繁忙的工作和生活，好好地在這裏愜意一下。午餐時段有特價Lunch set，19美元的價格可以吃到開胃菜、前菜、主菜、甜品。開胃菜是如餐廳名字一樣的腌制橄欖，三種不同的橄欖味道各不相同，不過口味偏咸。新鮮出爐的烤麵包每層空隙交互均勻、質地柔軟，就連配烤麵包用的黃油品質也相當高，口感順滑香醇。前菜是海鮮煎餅，海鮮的咸香味與沙拉醬居然出奇的融合，伴碟的青蘋果絲、蘿蔔絲、蔬菜絲新鮮得彷彿剛剛才從田裡採摘下來。最讓我心心念念的要數主菜澳洲牛扒。牛扒的外層用培根包裹住，培根的油脂香味完全滲透在牛扒當中，慢火細煎后的培根早已變得酥脆可口。小心翼翼地切開半熟的牛扒並送進嘴裏，鮮美的肉汁以及肉香味全部鎖在味蕾上，肉質柔嫩、纖維細膩的口感讓人直呼過癮！

很正宗得法式餐廳。 我覺得在暹粒能以這種價格享受法餐是很不容易的，我們人又多，5個人，多吃幾頓感覺的飛機票都回來，，大魔都吃一頓大餐，5個人3000人民幣打底，這裏600塊，真的也是沒瑟了。 口味還好，老闆超客氣，是外國人。

因為臨時定的位置，所以最後被安排坐在了室外的位置，整個用餐也就相對受到了影響…入正題說說食物和服務吧，首先對於法餐來說，Olive的菜分量真的很大，選擇雖然不算多但從前菜，湯，沙拉，pizza（不曉得為什麼法餐會有pizza），主菜，甜品都算齊全了，價格也很划算，我們點的都是海鮮，最貴的鱈魚也不到人民幣150…味道還行，中規中矩，沒有很驚艷但也還是不錯，最喜歡是三文魚那道，最不喜歡的是甜品因為實在太甜…上菜速度也還不錯…可能因為坐戶外，所以服務生照顧不到，比較慢了一些…這家感覺在當地還蠻紅的，前前後后都很多人來，所以大家記得訂位置哦！

這家在暹粒很出名，一定要提前預約。餐廳不大但非常的精緻，很有吃法式大餐的感覺。菜單都是英文的，不過有圖片因此英文不好的也沒有問題。