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Marum評價

4.3 /57條評價
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Xiaoli_Journey
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4/5
marum是家非常有名的餐廳,和租車司機提到之後他立馬就自帶導航的開了過來。特色是與公益事業相結合,幫助街頭兒童與邊緣青年。餐廳服務生在門口迎接,同樣是花園式餐廳,有露天景觀位和室內就餐兩種選擇。一樓沒有空調,牆上的畫都是那些街頭兒童的作品,紅椅綠牆,滿滿的愛意。不容錯過的是紅螞蟻牛肉,採用的是真的紅螞蟻,上桌之後有點毛骨悚然,螞蟻完整的呈現在牛肉旁邊,不過攪拌過後也就不慌張了,嘗一口,肉有嚼勁,略有些辣,螞蟻基本上融入肉之中,幾乎感覺不到它的口感,調味料放的有些多,濃郁的醬香味。加上花生碎末與堅果,倒也確實是當地特色。第二道推薦的特色菜是慢燉豬肋排配蘋果蘿蔔沙拉,六大塊豬肋排擺放在整齊,肉質很酥嫩易切,口感略帶當地香草味,沙拉里還有筍香味。一份南瓜湯搭配菠菜、黑豆,都是比較新穎的食材搭配,甜甜糯糯的,還不錯。芋頭春卷是比較特別的,外酥內熱,蘸取柑橘姜沙司,一口咬下去還能聞到芋頭的香味。香茅芒果糯米飯,色面漂亮,芒果切的剛剛好,甜度合適,將香茅汁滴在糯米飯上再享用,一口入嘴能嘗到香茅的香甜口感,不得不說在食材的選用搭配上,marum有些與眾不同,有點意思。點上一壺marum自製茶水,沒啥口感,同友人聊上許久,也正好可以避開這夏日炎炎的午後在外暴晒,最後紅螞蟻牛肉雖然是沒有吃完,不過還是值得推薦的,記得晚市一定要預約。

Marum

發佈日期:2017年6月15日
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  • cparissh
    4/5極好

    網紅的餐廳走西式歐美風格裏面有漢堡包三明治,等等,我們點了牛肉三明治,味道比想象中還要好,有點出乎意料,價格也不是很貴,人均100多塊錢。

    0
    發佈日期:2019年10月22日
  • Peachsai
    5/5完美

    這家我是事先email預訂的,吃了前一頓讓司機拉到這裏走一個,有一個挺漂亮的花園,那時候覺得已經熱的受不了,反觀現在的魔都,這40度的高溫就沒有下來過,那時我已經瀑布汗了,而且他家一樓全靠自然風,二樓才有空調,不過我也是懶得上樓了。看服務員的臉一個個都很稚嫩,不會是童工吧。翻了翻介紹說是跟慈善有關,會幫助一些流浪兒還有邊緣少年等,也是挺好的。會有免費的檸檬水,我要了一份smoothie,很濃稠的berry打發,還有點酸。點了大名鼎鼎的紅螞蟻牛肉,算是必點招牌,小夥伴看着眼睛都閉上了,我拍好照后氣定神閑的吃了幾個紅螞蟻還有牛肉,酸甜為主,吃不出特別的味道,邊上還有些nuts,攪拌一下更佳。湯品的顏色很西式,是南瓜和菠菜,像一下這橙紅色和綠色就會覺得這個會不會match啊,好在味道還不錯,裏面還放了些黑豆,蠻綿密的清甜口感,比較自然。慢燉豬肋排配碰過蘿蔔色拉,算是主菜,也是必點招牌之一,肋排量可以的,數了一下有6大塊,味道很濃郁因為上面的醬很濃,搭配色拉就清口了些。春卷,吃了一個覺得再飽也能賽一個,口感真心不錯,是芋頭口味,炸得透透的,所以表皮酥鬆內在柔和,搭配的是柑橘姜sauce,酸甜感帶出了,芋頭那種香糯的味道也是遮不住的。香蘭芒果糯米飯,東南亞特色,芒果選的很好,每一片都很甜 ,幾個食材搭配在一起總是挺好吃的,況且色彩還那麼出挑。之後還送了些水果,有紅毛丹,蠻好的,吃吃聊聊天再泡一壺茶,小環境可以,性價比也還ok。

    4
    發佈日期:2017年7月25日
  • 288***46
    5/5完美

    服務很熱情周到,裏面有空調,菜單有圖片

    0
    發佈日期:2019年11月28日
  • wangjue888
    4/5極好

    有一些菜很像越南味道,總的來說是以甜為主,個人覺得不太能吃的慣

    0
    發佈日期:2016年2月5日
  • 当地向导行er
    4/5極好

    他家的人氣很旺,有時晚上過來還要等位

    0
    發佈日期:2017年7月7日
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