青空評價

沒有預訂到壽司之神的餐廳，這家是他徒弟開的，也可以嘗試一下的哦，米其林一星餐廳，做的壽司和壽司之神差不多，雖然是徒弟，年紀也很大了。

壽司之神的徒弟，壽司的功力不在話下，酒肴亦十分美味。營業時間算晚，很適合有二個胃的人去朝聖一下。銀座什麼都貴，壽司晚餐更貴。去之前記得錢準備多一點

位於東京銀座地區的日料餐廳青空，在當地頗具人氣，因為地理位置好，因此不少遊客來這邊就餐，他們家的壽司裏面的材料十足，口感是一層層的，我喜歡一口一個壽司，味道層次感特別豐厚。

期望很高，吃完感覺就這樣。迄今為止感覺次郎系的並沒有匠系列讓我吃的舒服。最大的亮點就是碰到了早乙女さん，看來天婦羅之神愛吃這家店是確實的。老先生下班了來吃了只有壽司的omakase就撤了，只吃了半小時。大將整場不怎麼說話，但是老先生來了以後還是話多了起來。

菜單很簡單、咖啡沒有幾種、也只有一種拼配，點了冰拿鐵、沒想到上面還加了奶油，有兩三份蛋糕。一家安靜的店，只有兩個日本女人，很舒服的一家店。

工作人員服務態度很好，客氣也有禮貌，挑不出毛病，來打五星

壽司漂亮，很有食慾，環境不錯。