醬油拉麵這個名字帶着一點迷惑性,總讓人覺得「不就是醬油嘛有啥子好吃的」,但實際上他們為了熬個醬油湯底什麼事都做得出來。名古屋的九斤黃雞,熊本縣的天草大王雞,黑岩土雞,以及日本皇家的御用橫斑雞,一個湯碗里有四隻雞,和意大利最高級的黑松露,蛤蜊,昆布和蔬菜的出汁。[拜拜]最後再淋上幾小勺醬油。端上桌的拉麵熠熠生輝,kirakira,湯底清澈,入口是非常濃郁的黑松露的鮮味,辨識度很高。(反正別家沒有。)他們家的湯是靈魂,我把靈魂喝了個底朝天。麵條很滑,呲溜呲溜的,有小麥香氣。最後點了一碗熏黑豬肉雞油拌飯。淋了一勺噴香的雞油和醬油的米飯里,再擱上幾片肥乎乎的熏豬肉片,熏肉🥓不是為了吃肉,而是為了拌進米飯里,融點很低,入口會化開變成一汪柔軟的油,讓人回想起美好的豬油菜飯。早上7:00開始發整理券,可以領一張約定好吃飯的時間,再回來吃就行了。晚上五點以後不需要領整理券,直接排隊就可以,大概半個多小時吃上了~還算比較容易入手。