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Eitaro相關評價

彼岸之澄

4/5
評價日期 2018年4月28日

#2018.03 九州天空城之別府# 潮騷之宿晴海酒店裡的日式料理店,日文名稱是海鮮料理えいたろう。次日的早飯是在這裏吃的。如果是非入住客人,那麼JR別府大學站出站走過來700米左右。很豐盛的一餐。從前菜、烤物、湯物可以欣賞海景。到主食、甜品,樣樣俱全。環境是日式簡約風,有一個小包房。前菜很豐富。有梅子和小黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔醬菜,還有當地特色的豆腐,豆香氣十足,加入餐廳自製的醬汁和香辛料清爽開胃。水波蛋有點淡而無味,不過早上吃清淡點比較好。湯品有兩道,一道是海鮮味增湯,裏面有個超大且顏色鮮亮的海螺。另一道是海鮮湯,好料多多,自製魚丸、蝦丸、蝦子和海帶。主菜是烤物,包含兩條魚、兩塊魚餅和兩塊烤三文魚。烤魚和三文魚都不錯,食材新鮮的話烤出來自然鮮美。魚餅則有點干,口感略遜一籌。米飯可以自己添加當地的柚子胡椒等調料,瞬間從普通的白飯變成口感多樣的拌飯。餐后甜品提供的是水果和咖啡。哈密瓜很甜,草莓也不錯。咖啡是美式咖啡,可以自己添加糖和奶。免費提供的茶也很香醇。餐具的陶瓷器皿花紋圖案各異,每種都很討人喜歡。服務員態度親切,會主動詢問有無忌口。吃得飽飽的最後還是剩下了一些,很滿意的一餐,如果有刺身就更好了。

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