廣梅汕潮州牛肉丸(奧體店)評價

潮州的牛肉火鍋真是好吃，濟南奧體中心這裡有一家廣梅汕潮州牛肉丸。周日天氣不好，正好客人不太多，四個人躲進單間慢慢吃慢慢涮慢慢聊。調料在外面大廳自助調製，手打牛肉丸、廣東脆魚片、廣東茼蒿、潮州炸腐竹，還有一種好像叫花膠的東西，涮起來口感特別好，服務員的普通話也不好聽不清。

濟南最早的潮汕牛肉丸火鍋店之一，起初老店只有十幾個座位，想吃到這一口美味，就要耐得住性子排隊。好在現在分店多了，用餐環境得到了很大改善，味道也依舊如一。食材裏面最喜歡的還是牛筋丸（話說牛肉丸和牛筋丸一開始吃還不太容易分辨哈，但是那麼多次吃下來感覺還是牛筋更勝一籌），確實是Q彈爽脆，帶着牛肉自然的鮮甜。再就是手切鮮牛肉，也是每次必點，什麼時候如果濟南也能有手切鮮羊肉就好了。鍋底方面，雖然沙茶牛肉鍋很受歡迎，但個人還是最喜歡原汁原味的清湯鍋，幾輪牛肉牛丸涮下來，湯底還是乾乾凈凈，但是多了一份清香，喝幾口都沒關係。最後再點上一份甜玉米，涮出來非常好吃。另外特別推薦一下這裏的大恭弘=叶 恭弘茼蒿，北方不常見，但是很嫩，味道清香，比菠菜白菜之類的常規蔬菜更好吃。炸腐竹也相當不錯。脆魚是最早沒有的種類，家人很喜歡吃，每次都要點，不過我個人覺得一般，還是更喜歡牛肉類。服務方面，是應該要贊一下的，在店裡的時候店員等等態度都很好，效率也很高。而且難得的是對待外賣也一視同仁，其實火鍋店外賣的話，利潤肯定遠不如堂吃的，但是有兩次不方便出門來這裏點外賣，服務態度還是一樣的熱情，不錯。屬於強烈推薦的火鍋店哦~

讓我看看👀還有哪個小可愛不知道廣梅汕‼️濟南的天一夜入冬，必須吃點熱乎的暖暖胃，下班和小姐妹一起廣梅汕‼️推薦✅1⃣️小料推薦沙茶醬不管是蔬菜🥬還是肉肉都不會錯‼️2⃣️鍋底推薦牛腩鍋，超大塊牛腩，涮肉肉也能嘗到肉肉的原本鮮美‼️3⃣️幸運大轉盤、手工牛肉丸、嫩肉、手切吊龍、雪花牛小排這幾個肉肉都可以放心點不踩雷‼️4⃣️腸粉：鮮蝦紅米一品腸、碧綠叉燒腸粉這兩個都可以閉眼點‼️店名：廣梅汕潮州牛肉丸火鍋(奧體店)位置：荷寧路奧體中心網球館（近5號門、龍奧北路） #潮汕牛肉火鍋 #沉浸式入冬

天冷就得吃火鍋啊🍲♨️這家1️⃣3️⃣年老火鍋店安排上濟南首家潮汕🥘和牛品質🥩好👍手切牛腱、吊龍、五花趾、鮮🐮肉、胸口肉等🐮身上的部位都好好吃啊多種鍋底可選，沙茶醬鍋底墜有特色還有廣式點心，腸粉我愛了口感不錯1⃣️3⃣️周年慶活動多多，19.9秒殺原價78的嫩尖牛肉，還有9⃣️9⃣️特價雙人餐呢🐛啊

當地最著名的特色菜，外地人都過來打卡

它家的牛肉味道很不錯，值得推薦。