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壹家海派老火鍋(愛建店)評價

4.4 /538條評價
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天涯猛龙
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5/5
非常好吃,火鍋還是這裏好,羊肉鮮嫩,牛肉彈牙,很滿意

壹家海派老火鍋(愛建店)

發佈日期:2017年12月18日
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  • 青青岛-
    4/5極好

    這是一家不像餐飲店的火鍋店,而且臨街門頭非常的小,晚上不仔細找真不好找。一樓進門后馬上有服務人員引導客人坐電梯上三樓,開門的瞬間馬上裝修風格大變,立刻會有服務員過來引導入店入座,因為店裡面很大,多個地方有台階都會細心提醒。整個店的裝修非常奢華,風格像西餐廳也像酒吧,就是不像火鍋店。食材很新鮮,品質都不錯,吃的就是環境和服務。

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    發佈日期:2023年12月31日
  • liujd01
    4/5極好

    中午友人請我在這裏吃飯。據我所知,這是哈市最高檔的火禍店之一。環境沒得說,服務也規範。湯好喝,非常鮮美。

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    發佈日期:2021年9月14日
  • 琦琦900709
    5/5完美

    環境很好,門口有小停車場,在愛建。需要提前預定,包房的話要更早。去了第一次就充值了會員卡,一定還會再去的。推薦酥肉。每次去會員都會送菜,很慷慨哦。

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    發佈日期:2020年11月30日
  • Vevina晶晶美食圈
    5/5完美

    高端品質火鍋店,中西重裝飾混搭風格。淺色牆面搭配深色皮質沙發與實木桌椅。暖色調的昏暗燈光打造了一種浪漫意境空間。一步一景,浪漫情調的裝飾細節,這就是壹家海派火鍋環境的魅力所在。特色招牌養生豬肚雞鍋,鍋底是上等胡椒和中藥熬制,將豬肚和雞慢火煲出鮮美湯汁來,養生健康,開鍋先喝湯,味道鮮美極了,然後加湯放各類涮品,還想吃川辣味道的話,可以點太極鍋豬肚雞鍋。推薦鳳尾鮮蝦餅、竹笙、玫瑰鯛魚片。整體服務專業上菜快,有停車位。

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    發佈日期:2017年5月23日
  • 嘎嘣脆大脆骨
    5/5完美

    哈爾濱最早的一家有「胡椒豬肚雞」鍋底的火鍋據說老闆做傢具生意,所以店裡裝修也是全哈爾濱首屈一指的。也算是比較早的一家高逼格火鍋店吧。超級愛他家的「胡椒豬肚雞」,喝湯、吃肉,涮其他菜品,每一口都是滿足。豬肚脆嫩,雞肉鮮美。湯底奶白、濃郁。相繼也有許多店推出這個鍋底,可是吃來吃去,我依舊最愛他家。酥肉是我吃過覺得最用心的一家,雖然每次我來不吃麻辣的,但是酥肉必點,外酥里嫩,絕對秒殺太多火鍋店的酥肉。服務一直都很棒,從進門領位到最後買單走人,都服務很好,添湯主動,撤空盤及時。總之我個人特別推薦他家。雖說消費頗高,但是總覺得物有所值。

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    發佈日期:2017年12月28日
  • 芝士就是力量嘿哈
    5/5完美

    去一次就愛上的火鍋店。豬肚雞鍋底——一定要喝,跟其他火鍋鍋底很不一樣。奶白色的湯,很鮮很鮮。裏面雞塊和豬肚還挺多,又好吃。先吃鍋底,喝湯,再煮其他的菜品。芝士蝦球——也是必點菜。蝦球很大一個,肉又很純,裡面包着芝士。煮完以後,趁熱咬開,裏面芝士流出,還能拉絲。芝士味微甜。整個蝦球不用蘸蘸料都很好吃。吃一口蝦球,感覺一切都圓滿了,好滿足~哈哈竹笙——泡在豬肚雞鍋底煮完,吸滿湯汁,入口超鮮。加上竹笙特有的特別口感,入口柔軟,嚼起來又有紗紗的口感。玫瑰鯛魚片——造型美,顏值滿分。粉色的鯛魚片做成了玫瑰花,下面都是冰,冒着仙氣。可以生吃,也可以煮。更喜歡生吃,蘸海鮮汁。還可以把檸檬汁擠在上面。酥肉——味道不錯,外焦里嫩。肉裏面也入味。可以直接吃,也可以煮。更喜歡直接吃,外面炸的脆脆的。雖然是油炸,但是卻不會油膩膩的。芝麻醬——他家芝麻醬特別好吃,是現磨的,沒有摻很多水,很純。吃起來特別香。還值得一說的是他家〈裝修〉,非常精緻,中式敦煌的風格。大氣又古典。看起來就高端,就很貴!!〈服務〉態度也是真好。會幫忙煮東西。嗯,菜品,環境,服務都很贊。除了貴沒毛病~

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    發佈日期:2017年12月19日
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