這家全聚德位於王府大街的測繪大廈上,測繪大廈本身有點破舊了,但上樓之後覺得環境還算可以。一坐下來服務員就問你想喝什麼茶,可能因為是年紀小吧喝茶喝得少,最後選擇了正味鐵觀音,稍微有點貴了,可以一直續杯。按照上菜的先後順序,首先上的是牛腱,是涼菜,盤子里稍微有點醬可以蘸,覺得可以專門拿個小碟子放醬。烤鴨是到最後上的,先把湯上了,湯還是比較清爽的,裏面還放了黃瓜。接下來是非常期待的咖喱鍋巴蝦球,絕對推薦哦,按照服務員介紹的說法,是將中式做法和東南亞做法結合。蝦子特別的大,當然中間的線肯定是抽掉了,蝦子雖然大,但肉一點都不覺得老,還是很嫩,肉質還有點彈性,咖喱味也很入味。裏面還配了土豆,土豆燒得軟硬程度正好,很入味,作為裏面的配菜也是很好吃的。鍋巴很大一塊,讓服務員幫我們敲碎了,蘸着咖喱很好吃。不過美中不足的是,因為吃的時候是冬天了,菜冷得快,而且店裡空調開得也不是很暖和,特別是咖喱冷了就有點黏在一起不好吃了,最後把蝦子吃完后還是打包帶走了,回家再熱一熱加點別的應該還是很好吃的。招牌生煎也是很特別,非常小,可以一口一個,服務員介紹上面竟然有12道褶子,覺得還是很厲害,口味也不錯,底子薄薄脆脆的。蔬菜點的是西蘭花,中規中矩,稍微有點咸了。鴨子上得比較晚,師傅會在你面前當場切,也有個服務員給你介紹全聚德北京烤鴨的歷史,剛開始是蘸糖吃幾片,後面就是大家都很熟悉的包着吃了,口味是挺好的,切得很薄,肉質也挺嫩的,醬的口味也不錯,吃得很滿足,如果人多點的是一整隻的話還會給你個證書什麼的,證明這個鴨子從哪來的怎麼養殖的。最後我們還一人點了一個生蚝,比較普通,生蚝也不大。總體來說還是很滿意的,覺得算是四星半吧,因為沒這個選項,最後還是打了五星,想來最近好久都沒打五星了,還是支持一下。