謝大姐啤酒魚(抗戰路店)評價

陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，是陽朔很著名的菜，遊客到陽朔基本都是必點的，謝大姐啤酒魚，店面很大，據說有多家分店。

謝大姐啤酒魚在陽朔縣這邊大概開有八家店，作為陽朔最出名的四家啤酒魚連鎖品牌店（另外三家是大師傅、謝三姐、漁夫），也可以說是來陽朔必吃的啤酒魚餐廳了。本人這次來吃的是觀蓮路灕江店的謝大姐啤酒魚。地址：觀蓮路（陽朔中學對面，唐人街酒店向北50米）。營業時間：10:00-23:00。環境：這家是個江景店，有一二層兩層樓，可以看對面的山水，風景很美，店裡裝修是中式風格，有掛起的紅燈籠，牆面邊有綠色藤蔓，裝飾布局格調風格很好。就餐環境很適愜意。（洗手間店裡沒有，需要出店往前走點有公共洗手間）菜品：本人團購了一份口味蝦只花了9.9元，味道還可以，口味蝦可以不用去皮直接入口。7級會員贈送了一份1.5斤招牌啤酒芝麻劍魚（原價237元），要的微辣味，啤酒魚去腥無磷無刺，肉質非常細嫩，皮黃汁濃，好吃入味。會給個鍋底燒，裏面放了西紅柿、青紅椒、蔥段、芹菜等配料和湯底，佐料豐富，吃起來味道很是鮮美，尤其是加入的西紅柿使得啤酒魚味道更加酸辣入口，濃醇的啤酒香味也滲透其中。服務：店裡招待人員熱情。套餐包括餐具米飯紙巾可以免費提供，有茶水可以倒喝，贈送了幾片西瓜。上去拍照片服務員還有幫忙開燈，可以說是很貼心周到的服務了。人均價格：78元推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

謝大姐啤酒魚，在陽朔，隨處可見的特色菜便是啤酒魚，而謝大姐啤酒魚就是其中的代表餐廳～ 蕉恭弘=叶 恭弘簸箕宴就是屬於廣西這邊壯鄉的一種特色美食，寓意團團圓圓，這裏面的美食應有盡有，這些都是傳統工藝手工製作的地道美食，其中主要包含了葷菜、素菜等等，可以說是非常的豐富。主打的菜品必須是店家的啤酒魚了，選用的是劍魚，是這邊做啤酒魚里最好的魚品種，劍魚肉質細嫩還沒有細骨，做的入味！茶香排骨，油炸過後的排骨與茶恭弘=叶 恭弘一起炒制，香氣襲人～竹筒飯，有點類似於廈門這邊的粽子里的糯米飯，咸香好吃，有特色～香煎雞，選用的是當地土雞，煎后皮脆肉嫩～ 南瓜花釀，聽名字以為是南瓜花釀的酒，原來在廣西，釀就是包着豆腐肉沫包着一起蒸的說法，趕巧的遇上南瓜花的季節，聽到介紹說南瓜花並不常有的，只有在這個季節才有，南瓜花釀清蒸后味道很鮮，粉絲入味，十分下飯～ 兩個人吃的超滿足的，每一道菜都非常的優秀，下次來陽朔繼續去謝大姐品嘗～

外面的桌布都是綠色的，牆壁上面也掛滿了綠色的植物，看起來就是很養眼，門口還有一排，景觀位置，招牌還是醒目的謝大姐捉魚圖，相當趣致。（優質服務）由於過來的時候，天下起了超級大雨，所以進門口店員就很熱情地拿出一杯薑茶過來暖身子，還有這邊的油茶也是很不錯的，相當的有這邊少數民族特色。水果這邊也是自助的，都是十分的新鮮，茶位費絕對超值。（啤酒鯉魚）這是啤酒魚的最原始的做法，能夠吃到最正宗的啤酒味道，鯉魚的肉也是十分多，肉質結實，吃起來有韌勁，這邊的做法都是連皮的，所以把皮煎起來就可以了，裏面都是厚厚的肉，就是小刺有點多，注意一下就是了。（柳州風味田螺煲）剛好我就是從柳州過來陽朔的，所以吃到這道有柳州風味的菜，還真的是挺懷念，味道酸酸辣辣的，酸湯十分的辟寒，而且裏面的鴨腳也多，我就特別喜歡吃這道菜的腐竹，入味。（鍋鏟魷魚）這道菜的造型還真的是滿分，是真的用了一個鍋鏟來裝着這邊的包魷魚，魷魚很鮮，吃起來入味有一點點辣，用來拌飯，十分好。（土豆牛腩）牛腩十分多，性價比很高，土豆，是用的小土豆，所以做出來十分的嫩，吃下去也不會覺得很膩。（性價比）性價比的確是相當不錯，一如既往的便宜又划算，在陽朔選謝大姐，絕對不會失望。

陽朔之旅的第二天，今天天公做美，沒有下什麼雨，不過預期中的戶外活動，只去了攀岩，還是挺可惜的，攀岩之後回酒店睡了一個下午覺再出來吃飯，從西街那邊過來謝大姐江景店並不是特別的遠，騎車也就是幾分鐘的距離，門口就可以停車相當的方便。（江景晚餐）桂林的美在灕江，灕江的美在於水，在陽朔這邊，有江景的餐廳，並不算是特別多，再加上好吃的，其實屈指可數，謝大姐，絕對是其中的佼佼者。這邊的江景位特別的搶手，要早一點過來，才會有位置的，當然像我這樣就晚一點過來也是可以的。傍晚的灕江，相當的漂亮，隨着天黑對面的燈光也會亮起來，照亮一片天地。（簸箕宴）這是一種傳統的廣西壯族宴會菜，噹噹都有特色，菜品都是用一個簸箕裝着的，看起來就相當的有當地特色，而且拿起來也是特別好拿，六道菜都放在上面，看起來就特別好看。（啤酒魚）還是謝大姐最招牌的啤酒魚，這邊的啤酒魚跟其他分店一樣的好吃，魚嫩，啤酒味滲透在裏面。（壯族糯米飯）糯米飯沒有廣東的糯米那麼粘糊，吃起來還是比較爽，而且裏面的配料相當的多，配搭這邊的啤酒魚醬汁一起吃是最好的。（青菜）青菜就不多說了，這邊採用的都是最新鮮的青菜，所以炒出來鍋氣足。（爽口肉）還是第一次吃這邊的特色爽口肉，口感還是挺奇特的，反正是說不出來的好味道，文字形容不了這種美好。（灕江蝦）這邊的灕江小蝦全部都不是飼養的，野生的特別的爽滑，一口1家人的感覺，拌飯也是挺不錯的。（臘肉）有一點點咸，不像廣東那又那樣子有一點甜，不過這種咸是那種咸香，干肉很不錯。（性價比）簸箕宴，看上去就相當的豐盛，但是價錢一點也不貴，而且這邊下菜的還是這麼好的環境，相當的值。