該餐廳主營小吃,魏家涼皮是在西安最好吃的涼皮,叫碗涼皮再配個肉夾饃,屬於快餐店了。中式的。連鎖店遍布西安市到處。味道是不錯。過幾天就要去吃一次。饃烤的外焦里嫩,肉夾得肥瘦適宜。太過癮了,秘制涼皮 肉夾饃 米皮都不錯,感覺西安的涼皮口感特別好,肉夾饃個兒比北京的大多了,味道貌似也更好一些,裏面還賣雞腿堡薯條之類的。青菜香乾肉絲滷蛋飯,香乾很入味,是在一個大的電飯煲里和滷蛋、雞爪、鴨翅鴨腿這些一起燉的;肉絲也是做好放在一個黃色的不銹鋼盆里,也比較入味;先盛出一碗飯,上面放好現煮好的青菜,然後端出來,用小湯勺舀寫肉絲,然後再在大電飯煲里夾出香乾、滷蛋,再澆點裏面的湯汁;吃起來很不錯的。