【口味】味道非常好!特別喜歡西北的辣椒油,香而不辣,越吃越想吃【環境】好的【服務】態度不錯的,主動給倒水,上菜速度快
西安飯莊(鐘樓店)是一家位於陝西省西安市碑林區南大街鐘樓飯店院內的餐廳,是國際餐飲名店、中華老字號、陝西省、西安市首批非物質文化遺產名錄保護單位,素以“陝菜正宗”、“陝西風味大全”聞名於世,現已經成為集餐飲、住宿、娛樂、商務、購物、旅遊、食品工業為一體的綜合型酒店。
西安飯莊是中國八大菜系之一的陝菜的代表作出品飯店,正宗陝菜。來西安了,沒有去西安飯莊品嘗地地道道的陝菜那可就太遺憾了啊!鐘樓店位置環境非常好,優雅安靜。
餐館位置很好找,就在鐘樓飯店的背後。像是屬於一家老資格的餐館。連着在這裏吃了两天,感覺還不錯。招牌葫蘆雞其實就像是德州扒雞,感覺有點兒咸了。腰絲是一個刀工菜,不過比起我們成都的做法,味道可是差太遠了。話梅排骨就是我們成都做得不太好的糖醋排骨。其實小吃倒是挺出色的,尤其是哨子面柿子餅,還有棗沫糊,吃了兩次,每次都還加了幾份。服務員的態度倒是挺不錯的,不像評論里說的那樣,挺好的。人均大概70吧,我們點得比較浪費。總的說來,是一家不要錯過的餐館。
來西安玩兒,慕名來西安飯莊吃午飯,11點半左右到的店裡可能是周三的原因,店裡用餐的人不太多,必點的葫蘆雞,我們三個人吃的乾乾凈凈的,味道真的相當好,雞肉很嫩很入味,各種陝西特色的小吃都點了,西安飯莊這點做的很好,小吃的量做的都很小讓顧客可以每樣都嘗一嘗,黃桂柿子餅剛開始就點了一個,上來后發現太袖珍了,真的一口一個,朋友覺得不過癮又點了兩個解饞,總之在西安飯莊用餐是次很正確的選擇,以後有機會來西安還會再來光顧的。
如果只在西安吃一頓飯,數了一圈還是推薦去飯莊。葫蘆雞做得最有傳承感,味道很好。上次舌尖中國總顧問沈宏非來西安,最愛他家的葫蘆雞。