傳聞中的日本第一拉麵金田家,店員很傲嬌,店裡坐滿了就不讓我們進去了,非要在外面吹着寒風等,最絕的是還把門鎖上了…….每天營業時間12-3,5-10,想吃的朋友們可要算準時間【TONKOTSU X+Hanjuku Egg】:點了菜單上第一種拉麵,應該是招牌,濃郁的湯底真的一口驚艷,顏色犹如提拉米蘇,味道更是濃醇香厚,不過後來才發現點的是豬骨雞湯底的,他們家最廣受好評的是豬骨湯底,吃到最後湯醇的發膩了。拉麵有soft,regular,hard,extreme hard四種選擇,上面寫着hard最為推薦就選了這個,面其實沒有太大感覺,像是介於方便面和挂面之間的口感,木耳絲脆脆的超級喜歡(可能太久沒吃到木耳了),五花肉片選用的是標準三線肉,肥瘦相間,瘦肉精細不柴,肥肉香而不膩,四片完全不夠吃,海苔泡在豬骨雞湯中也別有滋味。最驚艷的當屬溫泉蛋了,這個是我花2磅額外加的,美味程度看圖當知,蛋黃如殘陽,溏心但不至流質,微黏的口感簡直贊,想去日本吃吃吃了費