商戶名:鳥匠·爐端燒Bar地址:鼓東街道五四路130號1層閩江飯店后大堂右側。進閩江飯店,直走到底右轉有一個不顯眼的紅布的入口,就是了。環境:環境棒,裝修很漂亮,進門腳底是透明的玻璃,玻璃下是水池,有紅色小魚游來游去。不習慣透明底的玻璃地板,走着有些頭暈,慫了。日料風格的餐具很是精緻,女生應該都會特別喜歡。體驗感受:單人餐:(前菜)鮭魚牛油果:很合口味,上面還撒了魚子,特別開胃。(烤物)醬烤蓮藕:旁邊配了芝士醬,第一次吃到這樣的搭配,比起火鍋底料和滷味店裡的蓮藕,這道菜很是驚艷。(烤物)煙熏培根佐香檳凍:吃的時候不太喜歡香檳凍,就沒沾着吃,所以培根稍稍覺得有點咸。,(烤物)鹽烤懷特魚(銀鯧):做好的時候,吧台里的大廚用日語大叫了一句什麼,嚇了我一跳,然後上菜,我才反應過來他應該說的是魚烤好了之類的。(炸物)鳥匠炸雞配沙拉:一個小容器,裏面裝了一塊炸雞,還有一片檸檬。(湯)時令土瓶蒸:服務員建議先試試原味,然後再把瓶子上的金桔擠進去。店裡溫度較低,這口熱湯救了沒穿夠衣服的我。總體而言,很贊