輪溪人家評價

婺源朋友推薦，他祖祖輩輩生活在婺源。於是帶一家老老少少去品嘗，作為到婺源的第一餐必須驚艷！果然！ 推薦菜如圖，理由：1.圖2 多數農家樂烹飪的都是荷包紅鯉魚，在這家遇到又是招牌，必須把握機會。魚就1.5斤左右，刺比同種的少，但不擅吃魚的還是要注意。魚嫩，清蒸，保持鮮味。 2.糯米糕，糯米放點臘肉，很香。 3.粉蒸肉。 粉細膩，肉香，有肉味！

這家店位於大鄣山鄉車田村。環境優美，店裡面的裝修讓人給人很舒服的感覺，這家店經過了解是一家人自己開的，老闆的手藝特別好，我們點的幾個菜都特別好吃，老闆娘的服務態度也超棒的，對顧客很耐心。贊贊贊👍🏻

在婺源吃的第一頓，全部光盤。高山冷水魚真的是必點菜，魚肉鮮嫩，黃豆鮮鮮，就連醬料都是那麼的下飯，據說這邊冷水魚是冷水溝里長大的，難怪吃起來那麼驚艷。爆炒小河蝦很新鮮，皮酥肉嫩，嘎嘎脆，營養又美味。油淋時蔬，應該是當季當地的蔬菜，好像放了豬油，很香。太贊了，好吃😋。

跟着攜程走果然是正確的，一家不起眼的店，顏值也比較一般的店，卻帶來滿滿都是驚喜，小炒黃牛肉鹵過以後再炒的，吃完一塊還想吃，味道真的是絕了，野生昂刺魚燉豆腐，魚肉很鮮，豆腐很嫩，鮮掉眉毛的一道菜，鮮筍炒臘肉，鮮筍很嫩，配着臘肉的香味，真的超級無敵下飯的一道菜。物超所值的一頓飯，驚艷。

去婺源提前做的攻略，我們當天去卧龍谷的路上可以經過的店，名副其實的高分店，我們4天找的都是優質餐館，它果斷排口味榜第一，餐廳也乾淨，不吃辣的提前說一聲，燒的菜辣度基本都能接受。特別是他家的高山冷水魚，從當天餓了吃的第一頓就直呼好吃，到最後離開前還在戀戀不舍的想着要是能再去吃一頓就好了，可惜行程滿滿，目的地太遠只好放棄。我們兩個人，吃不了太多，一共點了三個菜兩葷一素。高山冷水魚算是他們家的特色，荷包紅鯉魚也得退讓三分，真的很嫩，很大一條，那個醬汁真的回味無窮，真的好好吃，冷水魚全部吃完醬料也不放過，真的是無敵好吃，這個魚5🌟+！小炒黃牛肉特色之一，很嫩，有牛筋哦，真牛肉，也好好吃，他們家廚師真的太會燒了。干扁豆角，去的時候正好是當季時令菜，也很好吃，也是我們4天下來吃得最好的蔬菜了，主要是廚師師傅也燒得好吃，我的嘴也算挑剔的，豆角燒得不好吃後面我一口都不會動的，現在光盤了。最後說說地理位置很好找，飯店門口可以停車，老闆娘很漂亮，很熱情，廚師師傅真的手藝好好，相信他們家別的菜也是頂瓜瓜的好吃，有機會再去婺源的話就算不順路也要再去吃一頓……高山冷水魚必點！！！