徽味江南評價

徽味江南，是績溪縣的一家徽菜館。在這家店，我們吃到了朋友們一直推薦的徽州大菜一品鍋，料足味美，油而不膩，鮮香可口，但有點偏鹹。徽州臭鱖魚，魚肉緊實而鮮嫩，具有特殊的香味。筍乾燒肉和藕夾也都味道不錯，牛肉燒土豆裡面的土豆，比牛肉更加好吃。

徽菜做的不錯 臭鱖魚習慣后是人間美味

徽菜很好吃，皖南風景也很美麗！

菜的口味不錯，尤其是臭鱖魚味道超級好，特別推薦此道菜！酒店人氣很旺，晚上快九點了人還非常多。

國慶節帶着丈母娘一家去徽州古城玩，10.4從歙縣徽州古城結束，駕車到績溪，到達已經五點多了，找了個賓館住下，然後躺在賓館床上開始在百度，大眾上搜索績溪美食，看到績溪的胡式一品鍋介紹很不錯，於是搜飯店，看了當地的好多飯店，這家徽味江南的介紹一品鍋不錯，於是六點多帶着一家老小前往，到了徽味江南，直接點了一品鍋和其他幾個菜，一品鍋110元，等了十幾分鐘，一品鍋來了，鍋很小，沒有網上介紹的大，比家裡的碗大一點，開吃，吃完后的感覺真的很失望，最上面一層是幾個蛋餃，下面是油豆腐，再下面竟然是幾塊紅燒肉（豬肉，而且還很肥），再混雜着蘿蔔絲，可是網上介紹的不是一層蛋餃，一層雞肉，一層鴨肉，一層肉嗎，這直接省掉了雞鴨兩層啊！而且說實話，味道很一般，屬於吃完兩小時后就失去回憶的那種！ 公正的講，我是第一次吃胡氏一品鍋，至今也沒在當地其他飯店吃過，不知道績溪當地所有飯店的一品鍋都是這樣，還是就這家是這樣，如果都是這樣，我認為花110元一點不值得品嘗，甚至不如花個幾十元點個麻辣干鍋來的爽！