挑食|福建菜|私厨(曾厝垵地标店)評價

雅緻的小飯館，有種家庭廚房的 feel ，溫馨又整潔。菜不多，就沒有選擇恐懼了，性價比也高。海鮮都很飽滿，泡飯和菌子在其他地方沒吃過，意外的好吃，膏蟹比我們在廈門市區吃到的雖小但是實惠不少（廈門的膏蟹真是好好吃啊），希望你們一直開下去呀，我還會再來的！

鼓浪嶼島上很多這種環境很好的店，反正沒事就在島上逛逛，團購了他們家的套餐，又有我喜歡吃的魚，不錯店內環境好，服務也很好，大媽特意問我們冷不冷，把二樓靠窗的門關了菜品還是不錯，味道比較清淡，石鍋豆腐和魚都很適合這個天氣，熱乎乎的，味道也不錯

絕味椒香龍膽魚這道魚是我喜歡的做法，砂鍋不易散熱，魚在鍋里感覺湯汁還在沸騰，很喜歡這種熱騰騰的感覺，很幸福。這兩道菜推薦！蘸上泰式辣醬，別有一番風味。

挑食，店名還挺獨特，第一次看到這家店的是被他的環境所吸引。挑食，第一家店在福建路，而這家新開的店，也就是第二家店在泉州路，大家沿着龍頭路走過來泉州路就可以看到了，在糖貓的旁邊，不要走過頭，就在路邊。一樓是榴芒事迹，二樓就是挑食了，鼓浪嶼的海鮮餐廳。環境個人覺得很好，獨棟別具一格。紅瓦，白牆，鼓浪嶼特色的建築房子，也是相對來說比較新時代的房子，店在二樓。整體有些還在完善當中，但是風格已經有了。一種鼓浪嶼文藝清新范。簡約，小資風情。無論什麼桌椅，還是牆上的布置，或者門窗，更包括燈飾，都體現着鼓浪嶼這座海上花園獨有的一種魅力所在。所以這家的一個環境，也是富有這樣的一種小資文藝色彩。新時代的海鮮餐廳，而不是上個年代的海鮮大排檔了。在這裏，你可以安靜的吃個海鮮，聽着柔情緩慢節奏的音樂，吃着美味可口的海鮮美食，曬着陽光，在這裏，安安靜靜地慢下腳步，感受這裏的風情人文。我覺得最好的旅行就是這樣，找個安靜的地方，舒服安靜的去體會，那個地方的特色以及風情文化，而不是急匆匆的走馬觀花。所以，我想在挑食這樣，柔黃燈光里，雅緻的桌椅上，找一個靠窗，點幾個小菜，這樣安靜的度過一個美好的下午時光，抑或是一個溫馨的晚餐時光。廢話不多說，餐廳還是說吃的！第一道推薦的菜，爆炒豬頸肉。青色的辣椒跟鮮嫩的豬頸肉，混合爆炒而成。吃一塊豬頸肉，肉味十足，在夾幾個青辣椒，不辣，帶有一種青辣，一種健康的感覺。混合著吃，我覺得這一道菜，我就可以直接下飯，吃到飽，也是最適合下飯的一道菜。第二道推薦的是挑食豆腐。挑食家的豆腐，就是挑食豆腐。話說這豆腐如果是店家美麗的妹妹做的多好。這個豆腐大家就吃的更開心了。這個豆腐，看起來黃亮亮的，帶點汁在光色里泛着光。我在想，這個肯定是一個妹妹做的，才有這樣的顏值。不禁多吃幾口，味道真是美味！嫩嫩的豆腐，一咬就化開，帶點汁入口，珍珍有味呀。第三道推薦的是清蒸石斑魚。一上來，上個魚，盤子小，圓形的，直接把魚弄彎曲了。可憐了這魚，造型不是很美麗。但是好看的吃的太多了，好吃的魚兒太少了。這隻魚就是好吃。魚剛做的，新鮮，嫩口，蘸一點自帶的醬水，放進嘴裏。嫩嫩的魚肉感，清新又有點小醬油味，這個我形容不出來，粗俗的說法，就是覺得好吃。還有很多也很好吃啊。肥美的龍蝦呀，香潤上口的炒花哈，象牙蚌呀，等等。

在鼓浪嶼逛上一圈，誰都要餓。一路餐廳不少，卻始終沒有發現特別想進的。於是搜到這家位於福建路15號的挑食海鮮餐廳。裝修布置的很文藝，格調挺清新的，四周都沒有遮擋，採光很好，我最喜歡的是那個陽台，坐在陽台上，看樓下遊人如織，暖暖的陽光照在身上，無比愜意。清蒸波士頓龍蝦，紅紅的殼白白的肉很是誘人，吃起來肉質飽滿彈牙，緊實鮮美，大鉗子里也滿滿都是肉。黃金豆腐，豆腐切成小塊烹制，金燦燦的很漂亮，吃起來很嫩滑，口感味道俱佳。鰻魚豆腐湯，鰻魚嬌嫩細膩，魚豆腐緊實Q彈，湯汁清爽鮮美，一碗下肚，渾身舒暢。吃飽喝足，在他們家陽台晒晒太陽，然後再去鼓浪嶼的小街小巷中漫無目的的隨意閑逛，去邂逅各種花色各種胖瘦各種性格的貓咪們，多麼美好的一個下午。

挑食海鮮咖喱館，在鼓浪嶼鼓新路21號，跟着導航走很容易找到。急匆匆上鼓浪嶼，為了這一口咖喱滋味。『招牌海鮮煲』百吃不厭，裏面有扇貝、魷魚、大蝦、花菜，非常入味，用裏面的咖喱湯汁拌飯，太絕啦！『咖喱扒大蝦』大蝦開邊，鋪滿蔬菜顆粒，微微一點咖喱起到提鮮的作用，蔬菜和着蝦尾一起吃很過癮。『沙茶雞肉串』雞肉超嫩，撒了咖喱粉和辣椒粉，配的沙茶醬超濃郁，大大一口很滿足。‍♀️朋友說這是她在鼓浪嶼上最喜歡的餐廳，不僅飯菜和胃口，日劇《小森林》般的環境在裏面坐坐就很開心。

挑食海鮮咖喱館位於鼓新路21號，是一家以咖喱為主題的餐廳。環境相當的不錯，有點園林式的假山，流水，游魚，一片幽靜。沙爹牛肉串：香嫩的牛肉，味道特別好，如果喜歡重口的，還有一碟醬讓你沾着吃。咖喱扒大蝦：顏色超好看，切開的蝦肉上放着彩椒、洋蔥、青椒、胡蘿蔔和包菜，味道還不錯。金牌咖喱海鮮煲：超喜歡這道菜，微辣，有大蝦、魷魚、扇貝、西蘭花、紅辣椒，湯汁濃郁，澆點進白米飯，真是一級棒，我能吃兩大碗。百香果蘇打水：雖然做了去冰處理，但還是酸爽的很，不過剛好可以解膩。

之前跟過朋友吃過挑食的咖喱館霸王餐，對他們家菜品贊不絕口，想試試他們的海鮮系列，就團購了代金券過來。從輪渡坐船過來還是非常方便的，我們選擇周天晚上來，一來人少可以享受鼓浪嶼夜晚的靜謐，二來餐廳人也比較少，免去排隊的煩惱。跟着導航走，在二樓哦。餐廳在別墅裏面，還有靠陽台位置，環境不錯。點的石斑魚也是現殺現煮，魚眼珠都翻出來，可見新鮮程度。爆炒豬頸肉火候恰當好，端上來現吃最好不過了，配飯兩相宜。挑食豆腐好吃到朋友都想跟師傅偷學廚藝，不知道是什麼豆腐的，我們吃光光。