口感具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點.鹽幫菜善用椒姜,料廣量重,選材精道,煎、煸、燒、炒,自成一格;煮、燉、炸、熘,各有章法.尤擅水煮與活渡,形成了區別於其他菜系的鮮明風味和品位. 昔時鹽幫菜,於川菜系獨樹一幟,在小河幫堪稱翹楚.倍受顯貴稱奇、賢達稱道;食者傾心、聞者傾慕.由鹽都而成都,由蓉城而京城,歷久彌新,口碑相傳,業已成為在餐飲界頗具知名度和美譽度的!贊贊!
真的很好吃哦。份量也足。就是頭一次去不怎麼好找,老闆服務態度很好,決對值得去哦。我準備再和同事們去吃呢。物美價廉!經濟實惠!
吃的很滿足,老闆娘人超好,下次來普陀山還來這家
沒有招牌沒有營業執照,點評導航過去還等着,好不容易找到了,燒出來菜味道太讓我失望了,
私家小廚! 私家小廚房(普陀山店)