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憶暹羅·金泰國餐廳(和義店)評價

4.4 /557條評價
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拖延小姐
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5/5
暹羅,對泰國的古稱,能念出這字,還真有點文化近年,甬城泰國餐廳冒出不少,聽說憶暹羅的老闆不想玩太多花哨的營銷,只想用美味的菜來展現誠意,若真是如此,欣賞帶些LOFT風格的裝修,似乎與傳統意義上的泰國餐廳有點區別,酒水吧台,更是多元化經營的模式黃咖喱牛腩,68RMB,咖喱怎麼能少,雖然黃咖喱的主戰場是印度,泰國更多的是紅咖喱和綠咖喱,但黃咖喱的群眾基礎實在是廣泛而強大,這家的咖喱濃稠度適中,口味微甜偏清爽,適合不會吃辣的咖喱愛好者,雖然覺得咖喱要帶點辣才夠勁,每一家泰國餐廳的咖喱都有自己的味道,這就是咖喱這一調味品神奇的地方牛腩燉煮的軟而入味,非常不錯,而裏面的土豆是敗筆,基本很硬,感覺屬於臨時下鍋湊數的椰子海鮮煲,78RMB,青口、大蝦、蟹肉棒,以及魷魚,融合了椰子特有的香味,味道不錯泰式空心菜,28RMB,難得吃到這麼好吃的空心菜,空心菜新鮮,調味也很好,對面那位向來秉承肉食主義的居然幹掉一大半芒果糯米飯,48RMB,之前聽說味道非常好,一直心存懷疑,糯米飯能好吃到哪裡去?看來還是低估了廚師的功力,綠粉黑白,四色四味,糯米吸收了椰汁,更加香糯,加了一點點鹽,幻化出奇妙的味道,稱為甬城芒果糯米飯TOP1也不為過相較之下,單點的米飯就遜色很多,飯硬又沒什麼香味,不知是否是泰國香米,似乎有點對不起與之相拌的咖喱了

憶暹羅·金泰國餐廳(和義店)

發佈日期:2017年4月16日
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  • LL&NQ
    4/5極好

    位於城西銀泰4樓,裝修很有東南亞特色。每桌都有送免費蝦片,很酥脆。冬陰功海蝦湯,酸辣開胃,內容豐富,咖喱牛肉,牛腩燉的很爛,咖喱味很濃郁。

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    發佈日期:2021年3月12日
  • 拖延小姐
    4/5極好

    憶暹羅也是寧波比較有名的泰國菜,在1844靠近江邊的位置,二樓有一排靠窗的位置,風景非常好,這排位置也很搶手,基本上要預約泰國菜必須點咖喱,點了紅咖喱牛腩,咖喱味道很好,拌飯真的超級贊,米飯也很香,這樣的飯真的能吃好幾碗,青芒果沒有了,就換成了青木瓜沙拉,青木瓜絲稍微有點硬,這個沙拉比較清爽,味道有點酸酸辣辣的服務一般吧,可能人也比較多的關係,價格有點貴

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    發佈日期:2021年1月29日
  • 薄荷的时空之旅
    5/5完美

    其實泰國菜真的沒有啥是拿得出手的大菜,就是一些家常菜,吃的是調教口味。也沒有什麼特別昂貴的食材。所以在泰國當地路邊攤的冬陰功湯未必比飯店的差!就像每家每戶都會做番茄蛋湯,但是各有口味一樣!

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    發佈日期:2021年1月20日
  • 春里小鸭
    4/5極好

    店鋪沒有很濃郁的泰國氛圍但也是簡單幹凈比較舒適的一類冬陰功海蝦湯 酸甜的滋味是傳統的泰式料理口味,海蝦個頭很大數量也不少,就是後背蝦線沒有去除有些令人尷尬香脆雞脆骨 脆骨炸的恰到好處,很香濕炒河粉 海鮮量比較多,河粉很平常香煎目魚蛋 肉質十分鮮嫩,煎得外酥里嫩咖喱沙爹肉串 蘸的醬料有些不太合適,肉串本身的口味還是很容易讓人接受的沙灘菠蘿特飲 冰涼香甜,整個菠蘿的造型很清香,灑的西瓜粒也很恰當

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    發佈日期:2017年7月10日
  • 筱风姿
    4/5極好

    一直都想要去和義大道那邊的憶暹羅游上一次來着,沒想到還沒有到等到去和義路,卻等來了先去集盒店的機會,真心是很贊的機會哦,最憶是暹羅啊。曾經路過這裏的時候,還想着哪天等他開業了來嘗試一下的說,有的時候真的是想念的久然後就真的實現了,所以夢想還是要有的,我們這次是在試營業的時候來這裏探店哦,在過一兩個星期這裏也就正式開業啦。今天包間的空調不是很贊,下次再來估計就好了~外面的冷氣是相當的足而且桌椅非常的贊,木質的拍照特好看哦~前菜:清脆爽口的沙律+無骨鳳爪,我相對更加鍾情無骨鳳爪,他們剔骨也比較不容易,但是酸淡可口,還是非常不錯的,擺盤也好看。主推這款咖喱青蟹蟹肉肥美鮮嫩主要是咖喱實在是太好吃啦,不怎麼喜歡吃咖喱的人都吃了一口還想吃呢,主要是加了蛋清以後特別清單厚實,好好吃,來這裏一定要嘗一下哦。比較贊的冬陰功湯據說這個味道可是來自太過純正的味道哦裏面的香料等配料都是來自泰國,保留了泰國原始的味道你值得一試榴蓮雞,雖然榴蓮的味道不是很濃重,但是就是這樣,不吃榴蓮的娃都能吃上幾口啦,不是很好如果是自己來點,就是半份的,那樣吃起來正好,不會覺得多了在浙江菜裏面是麵包誘惑這裡是咖喱蟹誘惑鬆軟的麵包搭配上咖喱螃蟹,非常有個性的組合,但美味哦。造型好看,味道還不錯我喜歡清淡的,應該還有其他的甜品哦,榴蓮酥樣子好看了,味道他們也會做的跟和義店一樣哦,值得期待。

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    發佈日期:2017年7月22日
  • 拖延小姐
    4/5極好

    憶暹羅重裝開業,變得更尊貴了在寧波的泰國餐廳中,對於憶暹羅的喜愛不亞於蕉恭弘=叶 恭弘,如果蕉恭弘=叶 恭弘是曼谷,那麼憶暹羅就是清邁一樓縮小了,開闢出一個半開放式的酒吧,好看,二樓是用餐區金沙咖喱牛腩,牛腩燉的很軟,不同於蕉恭弘=叶 恭弘的咖喱,憶暹羅的咖喱更加清爽一些,但好吃程度並不遜色,拌飯依然超棒,不過有些客人可能會更喜歡蕉恭弘=叶 恭弘那款,另外就是米飯不太行,飯的香軟比蕉恭弘=叶 恭弘的差不少青咖喱雞肉,雞肉似乎是烤過還是炸過,偏干一些,然而也沒法吸咖喱汁,所以還是有點干,青咖喱更辣龍角豆很久沒吃了,也不是每家泰國菜都有的,泰式醬味道不錯,正常的辣度就挺好了蔬菜都蠻新鮮的芒果糯米飯,曾經認為是寧波第一棒的,功力不減,也可能吃的多了,沒第一次吃那麼驚艷,4種顏色確實4種味道,仔細嘗嘗,白色最軟糯,綠色的最香最清新,黑色有點像烏飯,憂鬱的是糯米飯里吃出兩根細細的塑料絲,不知何物,也不知從哪來的,我覺得還是不要問這是哪掉出來的,免得以後都有陰影,跟服務員說,換了一份除了這點,其他都很不錯

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    發佈日期:2019年7月9日
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