高老九牛蛙也是個頭挺大挺嫩的,我其實更喜歡牛蛙不要一開始就下鍋,容易散。 硬傷就是重慶火鍋鍋底都太咸,喜歡喝辣湯的真的咸死,其實都有各種調料的,還是應該調整下鍋底鹹度。
高老九家的火鍋不錯哦,相對於海底撈,個人空間私密性好點,不會老是有人在你身邊晃悠。自助台上各種調料,水果,零食都備着,任君自取。
主推他們家的美蛙鴛鴦鍋,辣湯鍋里四隻大蛙,被他們家的蛙驚艷到了!點他們家的美蛙鍋底,服務員在上菜前就會給你每人一個蘸碟。他們家的干碟油碟都有不同的口味給你配好的,黃喉,毛肚,烏雞卷味道也很不錯!
來自重慶的連鎖火鍋店,店裡環境不錯,而且沒有火鍋油味,這點不錯。說說菜品吧,價值168的雪花和牛肉非常好吃,肉質新鮮而且吃起來有股奶味,這還是我第一次吃到如此特別的肉。烏雞卷也不錯,口感好,久煮不碎。火鍋拼盤也不錯,性價比很高49元,裏面有鴨腸,黃喉,毛肚和鴨肫,都是非常新鮮的。蝦滑味道不錯,推薦點,但是魚滑就不行了,雖然味道不錯,但是裏面加了麵粉,口感就差了。大刀牛肝必點,牛肝被片的又大又薄,不能燙太久,口感一溜。還有腰片加了蛋更加滑嫩爽口,也是必點。野生方筍很好吃,又脆又嫩,炸酥肉不推薦點,麵粉太多。黑魚片味道不錯,這魚很新鮮,煮了不會碎掉。而且肉片的又大又厚。自助水果也很新鮮,就是上的速度有點慢,我們一直在等西瓜。
重慶火鍋夠辣夠味夠爽,吃得巴適
火鍋組合不錯,裏面有毛肚黃喉鵝腸鴨胗,都很新鮮;撒尿牛丸味道也棒棒噠;鵪鶉蛋海鮮豆腐蔬菜菌菇這些都是吃火鍋必點咯……服務熱情,商家挺貼心的,很多菜品都有大小份,人少可以選小份,這點很不錯哦,可以多吃幾樣也不會浪費,贊個!水果點心調料六元一位,挺合理的,水果很新鮮西瓜哈密瓜好甜,還有綠豆湯喝。
地處北門碼頭,算是風景區吧,一棟棟小別墅,內部裝修也很有四川特色~環境算是非常好啦~服務嘛也還算不錯,小哥還是比較熱情的,就是上菜不太好,居然漏上了兩道菜,買單后才發現,差點就多買啦~菜品嘛,鍋底口味真心不錯,麻辣香鮮,空運毛肚非常好吃,牛羊肉還可以,鴨血也不錯,就是我大愛的蝦滑做的不好,還有待提高~