和木The Home·私廚(北土城店)評價

高大上的私廚，菜品味道處理得非常好，特別是店裡的環境，簡直一級棒需要提前預約，除了貴沒有任何毛病。每一道菜的擺盤都很美，高大上，菜品入口，鹹淡適宜。

性價比很低的創意融合菜，但是味道還不錯，擺盤還不錯，就餐環境非常好，就在護城河邊的一個四合院，全部都是包間，服務也很好，不差錢的推薦

很好吃，味道很好，菜品很有特色，店員服務很好，素質都很高，裝修風格簡單大氣，適合周末跟朋友小聚，吃吃飯聊聊天，看看搭訕什麼的，很悠哉

一個環境重於味道的地方。根據指引，位置很好找，但門開在對着北土城的一個角，門口有掛燈籠，需要仔細找一下。按門鈴有人開門帶進去，有室內、露天兩種座位。整體已被改造成客廳與開放式廚房合體的感覺，從店內的各種細小之物可以看出主廚品味不俗。擺盤和前菜的搭配都有特色，口味很贊。秘制羊排保留了一點膻味，吃起來很刺激，火候處理感覺有6分熟。招牌龍蝦飯很夠勁兒，湯汁很濃郁，可以找到把龍蝦當饅頭吃的感覺，只是在上桌的熱度再提升一些，龍蝦的鉗子處理的更易剝開一些，會更好。最後的小甜點是個改良冰柿子，很有老北京特色。開車的話要謹慎，感覺周邊不好停車+經常性堵車。

雖然今天人有點多，但是服務人員配置齊全，服務很到位，態度也很不錯。得到家人的一致認可，太有成就感了，下次繼續來！

飲食北京｜私廚一家五星主廚的創意情懷——和木好開心，這是我吃到的第三家北京上榜的黑珍珠餐廳，這家評上的的是一鑽餐廳,首先我看到的是這裡的環境超美的，要是坐到院子里那是極好的。要提前打電話預約哦！他家會以很有心意的餐點招待大家。每個包間都有不同的人數上限，兩個人的包間也是有的。很多人會來這裡求婚！每一個不同的餐廳都承載著各種人們幸福的回憶。餐廳以套餐形式出餐。前菜四小菜以酸甜苦辣作為飲食開始，打開味蕾享受美味。藍莓鵝肝冷頭盤裡面有鵝肝、南瓜、蘑菇、小番茄、三文魚卷。內有乾坤的小番茄裡面夾著果仁、鵝肝外裹著果仁，三文魚吃之前擠一下上面的醬油，調節一下鹹淡。碧水山珍金蓮花觀賞性極佳的一道湯，裡面有我最喜歡的竹蓀，裡面還有蘑菇，湯的味道比較清淡。文火小牛肉雪梨我喜歡這道菜的梨，好挖，牛肉的質地走向很明顯，和之前的牛排不同。纖維感很明顯。微甜，也不錯。雙彩椒麻牡丹蝦外形簡直太好看了，蝦肉還被做成了花的外形。秋韻布丁上有跳跳糖，有感覺像是新式的甜品。說是做成了楓葉的外形。可是我越看越像是小金魚的樣子，有沒有感覺到。中式環境的小庭院真的是特別大氣。菜品的創意情懷也被廚師做的淋漓盡致。想想晚上坐在院子里小風吹，超級舒適呀！

這個飯店挺好，口味不錯，環境優美，服務態度很好，尤其是飯菜符合大眾口味，點贊！