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易老媽蹄花(東城根總店)評價

4.3 /5448條評價
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zbz_不一样的天空
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5/5
【環境】店面不大,乾淨整潔【服務】服務尚可,上菜快【口味】老媽蹄花:招牌菜,湯熬很濃,蹄花軟糯入味,芸豆綿綿,辣椒超級香,美味!蒜苗回鍋肉:回鍋肉有點肥,但很香,與蒜苗是絕配。

易老媽蹄花(東城根總店)

發佈日期:2021年6月13日
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  • 红妆人Nefelibata
    5/5完美

    他們家的麻辣燙、麻辣香鍋等“刺激美食”,一直以來被譽為“0誘惑美食”;鮮香麻辣,回味刺激,想起來就不由得“流出了口水”。

    0
    發佈日期:2021年4月9日
  • 蔷薇岛屿008
    4/5極好

    還不錯,建議打卡。他家的菜顏值都比較高,分量也很多,而且做得類似於創意融合菜,非常實惠,服務也很贊,兩個人人均100塊錢。

    0
    發佈日期:2021年3月22日
  • 雪域圣焰
    5/5完美

    人氣很旺!人民公園對面,有兩家蹄花,這家是在廖老媽邊上,和廖老媽不是一家,去的時候看好招牌,這家店的服務員會在店門口招呼客人。同樣,這裏的人氣也是挺旺的,到了飯點,排隊等位是難免的。主打的招牌是老媽蹄花,蹄花就是我們平時所說的豬蹄或豬腳,用清湯燉爛,然後蘸辣椒醬吃。燉得雪白軟爛的,豬皮也是肥而不膩,有種入口即化的口感。還有其他一些川味小吃、菜品可以選擇,價格適中。強烈推薦!!!

    10
    發佈日期:2017年7月12日
  • Kinoshitalite
    5/5完美

    豬蹄打理得很乾凈,浸泡在乳白色湯汁里,燉得軟糯,沾上特製蘸醬,幾口就解決。特別的香,但又不是很辣,提味解膩,令人食慾大開。除了蹄花, 夫妻肺片、魚香肉絲等川菜頗受好評。只點了蹄花,29元錢,竟然沒有收餐具費,慕名而來,蹄花燉得很爛,湯很清爽不是很濃很稠的那種,老闆娘也親自在門口攬客。旁邊真的好多家蹄花,看網友說這家是最老最正宗的,服務也不錯,店裡有空調,也幫忙開關店門,不錯!至於很多網友很喜歡的辣椒蘸醬,雖然不是本地人,但是覺得不辣所以不好吃,香確實是很香,只香不辣,但是真的超級香。

    8
    發佈日期:2017年7月26日
  • 懿路前行1314
    5/5完美

    老媽蹄花,吃過一次都不會忘記的美食。來成都的路上就惦記這個味道。大年初一,從寬窄巷子人山人海走過,穿過人民公園就來到了老媽蹄花一條街。最有名的應該是廖老媽蹄花了,春節休息了,直接來到了第二家易老媽蹄花。店門口都寫着原半邊橋店。現在也無從考證哪一家到底在那裡。人民公園側面這邊東城根南街。易老媽蹄花,店面一共兩層,環境還可以,店內都是微信自助點餐。蹄花的種類挺多,有海帶蹄花,還有各種各種,我獨愛原味的蹄花湯。很快,蹄花就上來了,應該是已經煮好的,蹄花已經煮的軟爛,吃起來完全不費力。如果不喜歡原味,還可以蘸一點辣椒,湯裡邊的芸豆,也已經煮的軟面,湯也非常好喝。這暖暖的一大碗,吃完特別舒服。在成都滿街都是辣椒的味道,吃一頓不辣的美食,感覺特別的親切。再來一個川北涼粉,味道特別不錯。搭配着吃,味道棒棒的。

    1
    發佈日期:2019年2月11日
  • 定西依耶塔
    5/5完美

    易老媽蹄花的口味太棒了!蹄花的做法大全,有老媽蹄花、酸菜蹄花、泡椒蹄花和香辣蹄花等等,味道都很棒,店鋪環境優雅溫馨,服務熱情周到!

    0
    發佈日期:2022年9月10日
  • 横竖是二温小迪
    3/5不錯

    人品實在是不好,連續两天都沒吃到廖老媽蹄花。臨行前只能在人民公園附近找了家吃吃。看着老媽蹄花人氣還挺旺的就進去了,蹄花蠻酥的,味道么一般,和上海的豬腳湯差不多,就是多放了點黃酒。感覺還是昨天在偉偉喝的蹄花更好喝。另外還點了一個素菜,和一個耗兒魚和兔肉雙拼的鍋子。之前對耗子魚期望蠻高的,然而沒想象中好吃,味道么還行,無功無過吧。餐廳環境倒是還不錯。

    7
    發佈日期:2016年11月3日
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