慧公館MAISON DE L'HUI(洛克外灘店)評價

店的位置在外灘，一棟上海小洋樓里，彰顯着上海風情。本幫菜也更適合上海人口味。裝修大氣，兩層之間的紅色樓梯也是拍照很出片的地方。服務很是及時，點餐，換盤，加水，很是細心。星洲汁焗紅鷹蝦，酸酸甜甜，很是入味，推薦嘗試。

餐廳周來的，性價比超高，在外灘寸土寸金的小洋樓區域，環境服務菜品都是比較高大上的，前菜里的熏魚果然是他家招牌，不但外脆里嫩，而且入味且不膩，黃魚味道鮮美，牛肉酥嫩不柴，從第二道菜開始感覺有很多湯品，其中腐竹湯特別好喝，最後的蔥油拌面和杏仁湯下肚后感覺十分滿足。

慧公館MAISON DE L''HUI(洛克·外灘店)是一家上海本幫菜餐廳，在洛克·外灘源 圓明園路97號安培洋行3-4樓(外灘源1號，近外白渡橋)，環境復古很有感覺。

慧公館作為上海高端品牌的本幫菜，在上海以及開了好幾家分店了。正好參加活動在外灘源這裏聚餐，就選了攜程美食林的榜單餐廳，慧公館。這家店在安培大樓裏面，裏面的環境都是木質的老洋房，感覺是非常的不錯。而且服務人員服務很熱情，樓上還有一個開放式的陽台。他們家的本幫菜色面看上去還不錯，但味道方面可圈可點吧。有些菜蠻不錯的，有些感覺也比較普通吧。我最愛吃的紅燒肉做的還是蠻酥嫩的。不過吃個環境，談個業務這邊真的還是蠻好的。

第一次去這家店，看到美食林一星，決定去拔草。環境沒得說，沿着外白渡橋一路走到圓明園路，滿滿都是上海風情，安倍洋樓本身也足夠腔調。作為上海菜來講，我覺得中規中矩吧，沒什麼差錯，也不夠出彩。最後的杏仁湯提升亮點，不過紅燒肉偏甜，也有些柴，生煎可能是期待偏高，略有失望。總體而言，這裏安靜又不失風味，值得去嘗嘗。

刷慧公館好多年藉著SRW的名義來拔草作為小南國的高端品牌，環境自然是彰顯典雅氣派，仿古傢具、舊物、紅色樓梯、紅絨毯，彷彿都在訴說著過往的故事服務簡直超五星，各個菜式的上桌節奏把控有序，會關注食物有沒有用完，合不合胃口，還會詢問意見，方便改進在老洋房裡吃中餐，別有一番風味，套餐性價比滿高的，雖然每一道量不多，但總量還可以鮑魚湯用功夫茶的形式呈現，上桌就是煙霧繚繞，如同仙境，裏面有個個頭不算小的鮑魚，湯頭也很鮮美雪花烤小牛肉雖然是低配版牛肉，但口味格外酥爛，滿喜歡的，另一道蒸黃魚味道平平蔥油拌面蔥油拌面滿香的，杏仁露甜品小夥伴說味道過淡，反正我也不愛吃，作罷其實我對外灘的口味也是比較包容的，畢竟都是為了環境而來，氛圍愜意，聊得歡心

位置很好，服務不錯，點了紅燒肉，辣子雞，黃魚面等，還有一些涼菜點心。紅燒肉很一般，偏咸，而且肥肉很膩，把大家都吃膩到了。辣子雞既不覺得很嫩，也不覺得入味，一整塊炸雞排剪開，小籠包特別無語，皮破了若干個洞，湯都流幹了，也完全沒有蟹粉的味道。。而且皮泡發了的感覺，生煎包也是呵呵噠，唯一好吃的是棗泥糕。最後喝茶喝撐了，因為真心被紅燒肉膩到了。。非常不推薦的本幫菜