[調皮]推薦菜品「冬陰功鍋底」海鮮和它是黃金CP!鍋底加入了龍蝦和幾十種料熬煮,鮮濃程度max,在泰語中,“冬陰”指酸辣,“功”則是蝦,底部加入了東南亞特色的香茅,檸檬恭弘=叶 恭弘,番茄.....等等香料調味,久煮鮮味入湯,煮開后先來上一碗,真是令人胃口大開。「小米辣蘸碟」忍不住要給生如夏花帶上一朵小紅花了,不僅有原滋原味的泰式酸辣蘸碟,也有為了愛好食辣的成都人民調製的小米辣碟,除此以外還有比較綜合性的香辣碟,芝麻醬等等,不過讓覓食菌來推薦的話,還是會喜歡綠色的泰式酸辣+小米辣沾碟了,微酸,微辣,意猶未盡。「海鮮拼盤」基本上人多的時候,都會先點上一個套餐,包含蝦,肥牛,貝類,蝦滑和各種蔬菜,新鮮的食材放進濃厚的湯鍋,集“酸辣香鮮”於一體,口味更注重清淡和柔和,想要味道重一點,就沾沾剛才的各種調料,滿足味蕾的需求,口感極佳。感到肉膩的時候,煮上一兩片青恭弘=叶 恭弘子蔬菜或是海筍一類的,清清爽爽,滑溜下口,讓情緒再度昂揚,繼續瞄準鍋里的蝦蟹丸子。「螃蟹」清洗乾淨,去腮、分殼,對半分好之後才上桌,蟹殼熬湯,不影響湯的品質又容易進食。「鮑魚」帶着殼的活鮑魚雖然看起來新鮮,但如果直接入鍋,不僅會因為久煮而失去口感,而且煮熟后還不容易殼肉分離。精心處理后的鮑魚,沸湯浸煮90秒就可以吃,新鮮感一點不減。