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人和館(肇嘉浜路店)評價

4.7 /5397條評價
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漢江鴨鴨
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4/5
不知道去了多少次人和館,今天晚飯又要去了,都衹是因為別人而去

人和館(肇嘉浜路店)

發佈日期:2020年10月19日
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  • lylia71
    5/5完美

    被老高種草的店,趁老公生日過來拔草! 【蟹粉撈飯 】真的不錯,可以嘗嘗原味的,再嘗嘗加蟹醋的!蟹粉非常多而且不腥,三個人點小份的嘗嘗剛剛好! 【老上海陳皮雞 】想嘗嘗味道,一定要當時吃,帶回家好像怎麼吃都不是那個味道了!個人感覺還不錯,甜辣口,但是老公不大喜歡。 【捨得 】開始的時候覺得不就一個蔬菜嘛……能咋好吃?結果吃了感覺還不錯!真的,蔬菜能做那麼好吃還是挺不容易的,油油的,糯糯的! 【蘿春閣老弄堂生煎野菜包 】不想吃葷的,選了這個,用黃油煎的,這個帶回家第二天復熱也很好吃! 【花雕話梅蝦(熟) 】跟照片有點不一樣,味道是偏濃的,過飯比較好!蝦還是蠻新鮮的! 【雪菜黃魚煨面 】量很大!味道是比較清淡的,黃魚也不算少。 【金牌紅燒肉 】一人份的還是挺大的,但是肉比順風港灣的紅燒肉要肥膩,味道是可以的,很糯!整體環境還是不錯的,比較復古,還有表演,服務也很好!熱情貼心,唯一不足,洗手間非常局促,很容易撞到紙巾盒!希望紙巾盒可以換個位置……

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    發佈日期:2023年7月2日
  • 哆啦猫猫
    4/5極好

    徐老師提前預約了人和館,因為他說竟然沒來吃過哈哈哈哈,我也很意外,總覺得本幫館子他應該都cover掉了₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑這家畢竟是總店,人比別家的還多,提前預定得付定金,竟然也只訂到了晚上21點這檔…我本來以為徐老師被忽悠了,結果一到那發覺,真的還有起碼十幾二十號人在門口等…震驚因為預定太晚吃好兩頓下午茶再過來,只能點幾個招牌菜試試口味而已,不過本幫哦說實話一直覺得最好吃的也就是和媽媽家裡從小燒的很像,不是大油鍋那種很複雜麻煩的,我覺得菁菁的菜還是最棒的噗哈哈哈哈~這裏大概覺得特色的是【捨得】難得我們倆點了份蔬菜,貴是貴,但是確實入口即化沒有牙齒也能吃,挺好吃的。

    1
    發佈日期:2023年7月1日
  • zhangfeifei
    5/5完美

    米其林一星老上海本幫菜—人和館 好不容易來一趟上海,怎能不吃一頓經典的本幫菜?這家有着兩百多年歷史的人和館,顯然是個不錯之選。

    1
    發佈日期:2023年6月27日
  • carol_cai0702
    5/5完美

    2022開啟米其林之旅072021老飯店用餐收官2022米其林之旅開啟每月一次的米其林之旅,這次選擇在肇嘉浜路上的人和館;提前支付300元在DP上預約了,到期前一天就發送短信進行提醒,非常貼心。門口四個石頭丫鬟手持店名紅燈籠,非常特別;店內瀰漫著老上海味道,有老上海老行當的黑白畫、老上海廣告畫、老上海的老物件……一間間不大的房間,可容納五六桌;具有老上海旋律的歌曲悠揚在店堂內。點了必吃榜的蟹粉拌飯,店員會主動幫忙攪拌&分餐;詢問之下,得知一小份用了五六隻太湖蟹&六月黃,每天大概會出售100份;糟缽斗里有毛豆、鳳爪、鴨胗&門腔,糟香濃郁、鹹淡適宜,不過對於口味清淡的人來說,最後感覺還是有點咸;銀魚羹里的銀魚又大又肥;青菜帶花蕾,只採摘最嫩段,用雞油炒制,軟糯好吃!

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    發佈日期:2022年11月1日
  • Miss白日梦小姐
    5/5完美

    上海挺有名的一家本幫菜,包間可提前預定,像我們這種小桌的就只能早點來。我是11點10分左右到店,從嘉善路地鐵站5號口出來直走,看到綠色的門面就是。取號是自助取號,前面也就6桌,我們卻等了整整40分鐘,其中還有三桌沒來,速度真的很慢。期間好多老爺爺老奶奶直接進,應該是坐包間的,聽說上海老人都喜歡來這家吃。會有服務員拿蝦片出來給我們吃,現炸的蝦片很脆很香。終於到我們了,進去之後,看菜單,菜單是一本厚厚的書,很有質感,我說了三遍這個菜單好好看,好想順一本回去,真的做的很精緻。菜價有高有低,我們點了幾道推薦比較多的菜。上菜速度很快,期間服務員會主動過來加水。等菜期間看了下環境,環境很民國,還有個唱歌的舞台,服務員也穿着民國裝,類似於南京的大排檔和食潮匯,就是廁所太狹小,而且不是很乾凈。金牌紅燒肉我就點了一例,很大一塊,一層肥的一層瘦的這樣堆砌起來的標準五花肉,配有兩瓣滷蛋,口感軟糯香甜,很入味。本幫熏魚,全場的雷點,並沒有那麼好吃,入口是脆的,味道是甜的,但是吃到後面很腥很膩,跟南京的熏魚沒法比。老上海陳皮雞,外面很脆,但是吃不出有啥肉,感覺麵粉裹了很多,入口是一點點酸,很好吃,裏面肉很嫩。老上海醬爆豬肝,這道菜全場最佳,豬肝超級嫩,切得很薄,一點腥味都沒有,洋蔥和青椒很好的提了味,醬汁完美。蝦米荔浦芋頭羹,很清淡的一道湯,感覺沒有放鹽,但是有鮮味,在這麼多甜菜中有了很好的中和,芋頭很小粒,蝦米提鮮,好喝。拔草的這樣非常滿意,不管是菜品還是服務,吃上海菜推薦這家店。

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    發佈日期:2018年4月6日
  • pauline_xu
    5/5完美

    非常棒的飯店,來之前還不知道是米其林,到了門口發現排隊的人超多,好在休息區不錯,服務員時不時送茶送小零食,本幫菜做的很入味,老人家比較喜歡酒釀圓子,酒香草頭。清蒸農家雞湯鮮肉嫩,荔浦芋頭羹很好喝,蟹粉撈飯值得一試,基本上沒什麼踩累區,隨自己喜好點就是了。

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    發佈日期:2021年4月1日
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