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海鼎薈海鮮姿造評價

4.7 /562條評價
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M22***31
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5/5
從來沒吃過這麼高大尚的海鮮自助,服務態度好只是有一點點小貴!

海鼎薈海鮮姿造

發佈日期:2018年4月21日
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  • 精锐战象
    4/5極好

    好久沒吃海鮮大餐啦,海鼎薈海鮮姿造位於濱北,一進餐廳,琳琅滿目的海鮮食材真的好誘人,一人一鍋,乾淨衛生。敲喜歡吃帝王蟹、海參、鮑魚、小青龍還有哈根達斯冰激凌,餐廳也有鐵板燒,不過拍的隊伍較長。人均大約400元,感覺火鍋偏小,煮熟的速度比較慢,部分拼盤冰塊過多,不怎麼好拿。

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    發佈日期:2022年1月10日
  • young-liu
    5/5完美

    在刺身料理中,“姿造”是一個新的詞,字面上的理解,就是姿色、造型,隱約可以感覺到一份妖嬈和美麗。以海鮮微食材打造的集味覺、視覺為一體的飲食盛宴。用在飲食上,希望帶給你的是,更生動的美食和更難忘的體驗。海鮮姿造講究炸不如炒,炒不如蒸,蒸不如涮,涮不如生。因此,最常用的食用方式就是刺身跟火鍋,吃的是一個鮮字。建議涮食前加入金線蓮和松茸做湯底提鮮。待鍋底滾燙后加入海鮮,那鮮美的滋味完全被提取出來啦~ 到了自助餐區,大家難免會跟我一樣挑花眼,恨不得自己多幾個胃!只是,吃回本的前提,還要吃得健康。

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    發佈日期:2020年5月23日
  • summer
    5/5完美

    1️⃣雪花和牛肉片只看細密的大理石紋還不足以證明它的獨特,夾一片如果15秒送入口,綿密的油脂層遇到高於25°的體溫順時融化,頓時此刻的舌頭好受寵幸;2️⃣真的要為這份法式蘋果鵝肝瘋狂打call,煎的金黃的鵝肝細膩柔滑,配上清新的蘋果和烤麵包片,層層疊疊的口感從嘴裏迸發出來。3️⃣冰淇淋中的LV哈根達斯和奧安尼斯兩個品牌16中口味任君挑選。🍽️堂食環境優雅又不失level的空間氛圍,百餘個奢華餐位,堂內精緻吊燈錯落璀璨,靈活多變的宴會場地能滿足消費者的不同需求。💟用餐小貼士🐟放置於冰雕上的每種海鮮,附上牌子詳細說明了海鮮名稱;🐟托盤較重,不建議一次性拿過多的食物避免浪費;🐟部分出品較高的餐品每天都有限量,建議儘早前去;🐟相較於海鮮主角,甜品類不太出彩,食量有限的食客建議直接將這一項祛除;

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    發佈日期:2020年4月11日
  • Charles远仁
    5/5完美

    周末吃的午市。價格為288一位,比晚上要來得划算。現在來吃的人真的非常多,我是沒有預約,但是趕在排隊之前來的。有要去的親,記得打電話預約一下比較穩妥,不然還得等待。畢竟這裏午餐是到下午兩點結束的哦。口味:海鮮的品類很多,帝王蟹,泰蝦,各種好蝦,生魚片刺身各種滿足口腹。除了各式海鮮,牛排和鵝肝也不錯哦。服務:非常好的服務。地點:白鷺洲公園裡面,靠近白鷺女神像這裏,很好找。

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    發佈日期:2017年12月29日
  • summer
    5/5完美

    阿拉斯加帝皇蟹、極地牡丹蝦、金槍魚、溪澗娃娃魚、澳洲野生龍蝦、無論魚群、螺蛤、蝦蟹、海膽,還是貝類,食材鮮活口感均是上乘品質,經大師鏤月裁雲的刀工精選細切,每一份都是推誠已待的臻味放置於冰雕上的每種海鮮,附上牌子詳細說明了海鮮名稱。更驚訝的是,還有活生生的鱷魚,嘴和四肢已被牢牢綁住,面前正對着它同伴的肉。。。被譽為全球海蝦極品的牡丹蝦,夏夏進店的第一目標就是它!白嫩的蝦肉,清甜不撐味,每一隻都很肥。不同於普通的海鮮自助,像這樣小盆的海鮮姿造才最精緻高級。海膽只只金黃,顆粒飽滿分明,鮮甜度也是沒sei了,沾點醬油調味更鮮甜。殼薄肉多的老虎蟹,肉色潔白細嫩,膏似凝脂,獨特的甜味帶着淡淡的回甘。雪花和牛肉片只看細密的大理紋還不足以證明它的獨特,夾一片如果15秒送入口,如實綿密的油脂層遇到高於25°的體溫順時融化,頓時此刻的舌頭好受寵幸。在這裏,鐵板燒和甜品酒水區同樣是重頭戲。從蔬菜再到水果,不覺明歷的水潤潤,好鮮活,牛奶草莓分分鐘消滅十幾顆夏夏真的要為這份法式蘋果鵝肝瘋狂打call,煎的金黃的鵝肝細膩柔滑,配上清新的蘋果和烤麵包片,層層疊疊的口感從嘴裏迸發出來。甜品區的冰皮榴蓮推薦,冰霜Q彈的皮+真正的榴蓮果肉,冰淇淋中的LV哈根達斯和奧安尼斯兩個品牌16中口味任君挑選。除美食之外,還需要優雅又不失level的空間氛圍,百餘個奢華餐位,堂內精緻吊燈錯落璀璨,靈活多變的宴會場地能滿足消費者的不同需求,夏夏推薦:牡丹蝦、東星斑、三文魚腹、嚴選生蚝、榴蓮酥圖| 文| :初夏拍攝時間:2018.02.09建議:1.每桌應當一就做就上的頭盤刺身跟魚翅,六點就座,快九點才送上來,期間催了不下三次,回復都是太忙在催了,三層式的頭盤刺身上的海鮮少的非常可憐,少了大氣磅礴,拍起照來也是有點無從下手。2.果汁飲品區域的現打果汁過稀過甜。

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    發佈日期:2018年2月9日
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