海鼎薈海鮮姿造評價

好久沒吃海鮮大餐啦，海鼎薈海鮮姿造位於濱北，一進餐廳，琳琅滿目的海鮮食材真的好誘人，一人一鍋，乾淨衛生。敲喜歡吃帝王蟹、海參、鮑魚、小青龍還有哈根達斯冰激凌，餐廳也有鐵板燒，不過拍的隊伍較長。人均大約400元，感覺火鍋偏小，煮熟的速度比較慢，部分拼盤冰塊過多，不怎麼好拿。

在刺身料理中，“姿造”是一個新的詞，字面上的理解，就是姿色、造型，隱約可以感覺到一份妖嬈和美麗。以海鮮微食材打造的集味覺、視覺為一體的飲食盛宴。用在飲食上，希望帶給你的是，更生動的美食和更難忘的體驗。海鮮姿造講究炸不如炒，炒不如蒸，蒸不如涮，涮不如生。因此，最常用的食用方式就是刺身跟火鍋，吃的是一個鮮字。建議涮食前加入金線蓮和松茸做湯底提鮮。待鍋底滾燙后加入海鮮，那鮮美的滋味完全被提取出來啦~ 到了自助餐區，大家難免會跟我一樣挑花眼，恨不得自己多幾個胃！只是，吃回本的前提，還要吃得健康。

1️⃣雪花和牛肉片只看細密的大理石紋還不足以證明它的獨特，夾一片如果15秒送入口，綿密的油脂層遇到高於25°的體溫順時融化，頓時此刻的舌頭好受寵幸；2️⃣真的要為這份法式蘋果鵝肝瘋狂打call，煎的金黃的鵝肝細膩柔滑，配上清新的蘋果和烤麵包片，層層疊疊的口感從嘴裏迸發出來。3️⃣冰淇淋中的LV哈根達斯和奧安尼斯兩個品牌16中口味任君挑選。🍽️堂食環境優雅又不失level的空間氛圍，百餘個奢華餐位，堂內精緻吊燈錯落璀璨，靈活多變的宴會場地能滿足消費者的不同需求。💟用餐小貼士🐟放置於冰雕上的每種海鮮，附上牌子詳細說明了海鮮名稱；🐟托盤較重，不建議一次性拿過多的食物避免浪費；🐟部分出品較高的餐品每天都有限量，建議儘早前去；🐟相較於海鮮主角，甜品類不太出彩，食量有限的食客建議直接將這一項祛除；

周末吃的午市。價格為288一位，比晚上要來得划算。現在來吃的人真的非常多，我是沒有預約，但是趕在排隊之前來的。有要去的親，記得打電話預約一下比較穩妥，不然還得等待。畢竟這裏午餐是到下午兩點結束的哦。口味:海鮮的品類很多，帝王蟹，泰蝦，各種好蝦，生魚片刺身各種滿足口腹。除了各式海鮮，牛排和鵝肝也不錯哦。服務:非常好的服務。地點:白鷺洲公園裡面，靠近白鷺女神像這裏，很好找。

阿拉斯加帝皇蟹、極地牡丹蝦、金槍魚、溪澗娃娃魚、澳洲野生龍蝦、無論魚群、螺蛤、蝦蟹、海膽，還是貝類，食材鮮活口感均是上乘品質，經大師鏤月裁雲的刀工精選細切，每一份都是推誠已待的臻味放置於冰雕上的每種海鮮，附上牌子詳細說明了海鮮名稱。更驚訝的是，還有活生生的鱷魚，嘴和四肢已被牢牢綁住，面前正對着它同伴的肉。。。被譽為全球海蝦極品的牡丹蝦，夏夏進店的第一目標就是它！白嫩的蝦肉，清甜不撐味，每一隻都很肥。不同於普通的海鮮自助，像這樣小盆的海鮮姿造才最精緻高級。海膽只只金黃，顆粒飽滿分明，鮮甜度也是沒sei了，沾點醬油調味更鮮甜。殼薄肉多的老虎蟹，肉色潔白細嫩，膏似凝脂，獨特的甜味帶着淡淡的回甘。雪花和牛肉片只看細密的大理紋還不足以證明它的獨特，夾一片如果15秒送入口，如實綿密的油脂層遇到高於25°的體溫順時融化，頓時此刻的舌頭好受寵幸。在這裏，鐵板燒和甜品酒水區同樣是重頭戲。從蔬菜再到水果，不覺明歷的水潤潤，好鮮活，牛奶草莓分分鐘消滅十幾顆夏夏真的要為這份法式蘋果鵝肝瘋狂打call，煎的金黃的鵝肝細膩柔滑，配上清新的蘋果和烤麵包片，層層疊疊的口感從嘴裏迸發出來。甜品區的冰皮榴蓮推薦，冰霜Q彈的皮＋真正的榴蓮果肉，冰淇淋中的LV哈根達斯和奧安尼斯兩個品牌16中口味任君挑選。除美食之外，還需要優雅又不失level的空間氛圍，百餘個奢華餐位，堂內精緻吊燈錯落璀璨，靈活多變的宴會場地能滿足消費者的不同需求，夏夏推薦：牡丹蝦、東星斑、三文魚腹、嚴選生蚝、榴蓮酥圖| 文| ：初夏拍攝時間：2018.02.09建議：1.每桌應當一就做就上的頭盤刺身跟魚翅，六點就座，快九點才送上來，期間催了不下三次，回復都是太忙在催了，三層式的頭盤刺身上的海鮮少的非常可憐，少了大氣磅礴，拍起照來也是有點無從下手。2.果汁飲品區域的現打果汁過稀過甜。