剛入座,店員就送來頭盤。頭盤擺的漂亮,由加拿大牡丹蝦、三文魚、龍蝦和北極貝等組成。牡丹蝦入口綿軟微甜,超級好吃~每桌客人都會贈送一盤極致頭盤,根據客人的數量來搭配,一盤市場價就要500起跳!一盤迴本!各種精緻美膩的海鮮姿造,以及台上琳琅滿目的海鮮(有新西蘭深海鰲蝦、阿拉斯加帝王蟹、金槍魚、深海大東星斑、活北極貝、海膽、象拔蚌、三文魚等...),真是讓人眼花繚亂。用餐過程食材補給及時。這裏要推薦下他們家的燉品區的佛跳牆了。海膽不限量, 牡丹蝦餐台上也有擺,不限量,特別要提醒的是,燕窩一人一份,還有龍蝦肉和遼參,就這三樣是限量的。整家海鼎薈一眼望去是超豪華的用餐環境,簡直是360°無死角全方位享受!還有私密包廂,隱蔽性更高,更適合商務宴請或家庭聚餐哦~ 餐廳環境寬鬆舒適,店員服務熱情。很及時地為我們更換碟子,清理桌面,提供所需。