老滇山寨·特色雲南民族菜（春城路店）評價

又來老滇山寨。依然是那濃郁的民族風情，依然是那精美的建築裝飾，依然是那熟悉的美味佳肴。黑的黑皮，白的石屏腐，異香撲鼻的香茅草烤魚，固然是每次必點之菜，其他隨心補充菜肴也是香嫩順口。總之，在這裏沒有碰到過坑、遇見過雷。

接待外省朋友，首先就想到老滇山寨，許久未來，發現又上了大理酸辣魚、山寨金牌肘子等幾個新菜！大理酸辣魚，現點現殺看得見的新鮮，酸辣的鍋底，開胃又解饞；山寨金牌肘子用簸箕盛放切片上桌，可以蘸干辣椒或者腌菜膏來吃，幾片下肚也不會覺得油膩！歌舞助興間，談笑風生，氣氛越來越熱烈，祝酒歌一唱，體驗一番高山流水的暢快與樂趣，整個大廳的氛圍瞬間就被推向高潮！

挺不錯的一家雲南民族菜，有雲南各個地方的美食。店裡環境不錯，服務也很熱情。掃碼點單，上菜速度挺快的，菜的量不小，味道也很好。

在昆明二日，印象最好最深的三樣:海鷗飛翔景，夢景系酒店住，老滇山寨食。這老滇山寨在昆明也有幾家分店，去的是環城南附近那家:門口有招牌把經典菜圖及價格都展示出來，着盛裝民族服飾的禮儀笑臉盈盈，門口現場烤豆腐及玉米餅製作直觀潔凈，天冷，門口一盆炭火正旺令人溫暖，免費自取的花生瓜子就在炭火邊，溫馨瀰漫。店裡客人滿座，每桌的服務卻又都及時，上菜時服務生貼心地介紹菜的特點食法，每個客人走時不同位置的服務生會一起唱合:好吃再來。這是在昆明吃得最溫暖的一頓飯，價格實在，服務優質。這是有企業文化沉澱的一家店，每個員工都那麼專業、熱情，忍不住要給這店的管理者點贊！

雲南過橋米線的是雲南米線的天花板，裏面配菜很豐富，湯是靈魂，用土雞火腿各種食材熬制，沒有科技和狠活，在雲南正宗過橋米線就是30多塊錢這個價格，因為成本也比普通米線高很多。包括體驗感環境！哈哈哈😁#雲南美食 #雲南旅行 #雲南過橋米線

雲南美食一老滇山寨 ☆☆☆☆☆老滇山寨．特色雲南民族菜（春城路店）📍詳細地址：官渡區永安路與永豐路交叉口東南角，距98路北京路口（環城南路）站583m，步行8min🕙營業時間：11：00-21：00💰人均價格: 60元/人🍲菜品推薦：脆皮小刀鴨、思茅酸湯魚片、清炒水性揚花🌟亮點特色：攜程2023美食林榜單 銀牌餐廳 >正宗雲南菜第7名 店位置很不錯，離昆明火車站很近，步行可達。坐火車到昆明的朋友，可以作為到昆明的第一餐，或者離開時的最後一餐。裝修很有民族特色，門口有穿民族服飾的帥哥美女，工作日中午都有8成上座率，生意挺好的。我一行三個人，點了一個四人套餐。上菜非常快，三個葷菜：思茅酸湯魚片、宜良脆皮小刀鴨、鐵鍋三脆；三個素菜：麗江紫洋芋、清炒水性揚花、涼拌荷包蛋，還有一個薺菜燉土雞蛋湯，送了水果。份量足足，味道很棒，好好吃呀。思茅酸湯魚片，是正宗酸湯味，酸酸辣辣，非常開胃下飯。宜良脆皮小刀鴨，鴨皮烤得脆脆的，像北京烤鴨但是沒那麼油和肥膩，好香好好吃。清炒水性揚花，就是瀘沽湖上飄着那個時水質要求非常高的花花，很嫩很滑。每個菜都不錯，沒有雷。建議5-6人去吃，不然真的吃不完。 我特別喜歡攜程美食林的推薦，特別是銀牌，因為銀牌都是當地物美價廉，歷史悠久，地方特色的小店。#美食林餐廳打卡 #冬日漫遊指南 #沉浸式入冬 #有一種叫雲南的生活 #當地才能吃到的美食

來到昆明旅行，春節很多店鋪沒開，搜到了這個店，看到“山寨”兩個字吸引了我們。整個店鋪環境寬闊乾淨，外面很多人等位，要吃就要給點耐性！美食推薦：1⃣️酸湯魚片，魚肉新鮮彈牙，放了香茅同煮，很有東南亞風味，冬陰功湯口味，非常好，如果能再大份一點就好了。推薦！2⃣️鐵鍋三脆，裏面有黃喉，肥腸，腎球，帶點胡椒味，非常爽脆香口，推薦！3⃣️菠蘿紅米飯，紅米裏面有糯米口感，但是沒有菠蘿味道。4⃣️小炒肉，有鍋氣！5⃣️大理青梅排骨，本來想開胃一點，不過味道偏甜，排骨肉感覺不夠鮮彈，不太推薦！用大眾點評，還可以買個優惠券結賬，人均消費大概60，性價比高！