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肉匠評價

4.2 /515條評價
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yoyolove7788
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5/5
位於港島區的銅鑼灣,地鐵可以到,位置黃金的! 點單時看菜單確實手那個抖。 但自己選的餐廳,破財也得吃一點才行。 點的相當的含蓄,還是四位數出去了,刷卡得時候不止手在抖連心都在抖了!幸好味道服務環境真不錯。

肉匠

發佈日期:2017年8月15日
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  • 翱翔的大鲨鱼
    5/5完美

    推薦招牌醬燒西冷,飛驒牛A5座布團,飛驒牛A5三筋,厚切澳洲和牛牛舌,飛驒牛A5肋間肉,飛驒牛A5上筋。還有山椒燒鰻魚依然皮脆肉嫩, 完全無骨。也非常不錯。

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    發佈日期:2021年9月30日
  • 翱翔的大鲨鱼
    5/5完美

    此店以飛驒牛為主,還有山形牛、熊本牛及神戶牛。推薦牛刺身,揀選$148的牛柳部位。有別於一貫做法,不需要點酸汁,師傅直接在肉上灑鹽,卷埋洋蔥及紫蘇恭弘=叶 恭弘就食得!肉味柔嫩同牛味非常濃,好有質感!還有吉列飛驒牛柳三文治,吉列牛柳只需輕一咬就將肉分開。牛味亦非常之濃,半點油膩感都無。麵包微微烤過,不規則的切法,剛剛包住塊牛柳。非常夾、非常好食。

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    發佈日期:2021年9月25日
  • 木偶奇遇ce
    4/5極好

    環境不錯的,做的是很精緻的日本料理,食材全都是進口的,對於食材的新鮮度要求還是很高的,A5和牛肉質真的是不一樣,非常多汁,而且怎麼烤都不會老,黑松露配燒肉,還真沒有吃過,大片的松露,但是感覺比較普通,就是價格真的有點貴,店家會提供一點小吃解膩,而且全程都有服務員幫忙烤肉,手法嫻熟,吃着很方便,特色東西還是很多的,環境挺大,還是很滿意的。

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    發佈日期:2020年3月3日
  • M36***59
    5/5完美

    餐廳名字Nikushou是燒肉(Niku)+工匠(Shou)的意思,這個圓形logo要認真細看,才看到“肉”及“匠”兩個字。 雖然以燒肉作主打,但最初的4道菜是法日的創作料理,像微灸牡丹蝦就用了洋蔥泥來配搭。另外,蠶豆豆腐也好清鮮,也能細味鱧魚的質感。主角牛肉是A5飛驒去勢牛和A4岩手母牛,肉汁豐富,體會和牛的黏、甜、滑。還有餐廳採用最頂級的燒肉爐具Shinpo,是日本境外首家餐廳採用,以500℃的鐵板令和牛表面以最短時間烤至焦脆,但內里肉汁仍然保持,非常的推薦!

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    發佈日期:2018年6月12日
  • 木风笛
    4/5極好

    日式燒烤,與Nikuya 298等餐廳相比,Nikushou更多的是日本人。服務很好,顧客不用燒烤自己的肉。食物是相當不錯的,儘管很昂貴,但還算物有所值。

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    發佈日期:2020年1月25日
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