第一次吃是朋友帶着去的,地理位置不好,之後用了手機導航才找到,只是環境挺不錯,味道也挺好,肉煮的比較爛了,相當有口感,特別是他家的湯更是好喝,不過口味有些重,泡蛋吃的話不用菜都可以吃兩碗。
多年前滇禧園還在圓通橋下時就是他的老顧客了,後來搬到了一窩羊時還去過幾次,是他家的老粉絲了,寶善街這家滇禧園倒是第一次去,覺得上下樓的樓梯太窄了,其餘都還可以環境口味還是一如既往得好,上菜速度特別快,菜品份量很足。點的黃喉和牛舌都十分贊值得推薦。服務也很熱心,下次還會去嘗嘗的。
在餓的要死被大雨淋了的時候,這家店救了我的命。是一家吃牛肉的主題火鍋店。有麻辣清湯等口味。誤打誤撞進去的,沒想着吃多美味的東西。就想吃肉。為了避免餓了一天刺激腸胃,點了清湯鍋。另外配了牛肉半公斤和牛腸。牛肉和牛腸都是半熟的,放在水裡烫一下即可。因為湯非常鮮,直接撈出來吃就行,大口吃肉的樣子真好有沒有。特別純粹的肉鍋。肉好吃,腸勁道。出乎意料滴感動。主食點了牛肉餅。是一種油炸牛肉餡發麵餅。肉餡里放了蔥/洋蔥。剛出鍋時脆脆的,宣騰騰。很大一盤(記不清幾個了不好意思)。很是令人滿足。額外要說的是她們的蘸水(就是北方涮鍋的小料),要是去吃請答應我點腐乳碟好嗎。腐乳+糊辣子是當地一種習慣的吃法。配了蔥花和蒜泥。糊辣子應該是炒糊的辣椒粉吧。倒一點鍋底原湯進去,香噴噴(當然。我這種原味黨最開心的還是建議小料僅作調劑,牛腸這種比較腥的食材再蘸。牛肉完全不必)。鍋底湯也很好喝,牛肉湯,剛點上來還會浮點肥牛肉。涮肉之前喝一碗,香噴噴暖烘烘。PS。服務生基本是阿姨,有時有些不好意思使喚她們。
來到雲南昆明這邊,隨處都在找美食,結果就找到了這個,這個后滾鍋牛肉,以前沒有吃過,沒想到,味道非常入味,之前本來不喜歡吃牛肉的,現在來了這邊對這個又有了一個新的意見,下次來了這邊還要過來吃一次,這邊的那個麵條也很有特色哦,還要表演下。
還是以前那個美味的味道。幾年前就吃過了,現在火鍋也非常多,但吃牛肉還是它家的入味,真材實料,分量非常足。