老蘇州大客堂·特色小吃(山塘街店)評價

傳統的蘇錫幫菜系，口味偏甜，入口細膩，推薦松鼠桂魚，蘇幫菜中的經典名菜，從造型到味道，都有強烈的存在感。外酥里嫩，酸甜可口，還不用吐刺。再推薦響油鱔糊，濃油赤醬，很下飯的。

又來這家店裡，上次因為電梯原因還是蠻緊張的，還好這次人不多，不用擠了，工作日的中午人很少，稀稀拉拉只有幾桌，搶的招商的五折券，就來開吃了，傳統湯包味道真是不錯，蝦餃皮太厚了，下次還是去茶餐廳吃吧，蝦餅味道不錯，餛飩點咸，中午還有人唱評彈，聽聽還是不錯！

意外驚喜~在山塘街逛累了，查找了這家 排行第一，松鼠桂魚沒有讓我們失望 所以5星，環境跟南京大牌檔巨像由於去的比較晚了 點完單上完菜就結賬，不過好在周末代金券也是可以團購的~篤篤篤（du）糖粥 過甜，要是稍微少放點紅豆沙就完美了松鼠桂魚比價好吃，酸甜剛好，炸的也是酥脆的漂亮~推薦荷恭弘=叶 恭弘糯米蒸排骨 也可以推薦，排骨都是瘦肉，糯米飯不但有荷恭弘=叶 恭弘的清香還有排骨汁的潤澤~響油鱔糊，雖然感覺更偏向上海菜一點，但是做的一點不差，量也多~好評~~但是鱔絲感覺有點柴，可能這邊的鱔魚比較大的緣故吧整體不錯~嘗試蘇菜的好地方

這家店也是根據推薦過來的，就在酒店的附近，門店不起眼但是上去以後紅燈籠一片，很有蘇式的感覺。一共點了三個菜，松鼠魚，油shan魚糊，這兩個是甜口的，就另外點了咸鮮的雞血鴨血粉絲湯，搭配剛剛好，不然太甜太膩。糖粥很推薦，甜甜的，最主要是口感不錯，糯糯的軟軟的，入口即化，搭配松子，蓮子，軟硬一起在口中。松鼠魚其實就是魚版的糖醋裡脊哈哈。酸甜口，吃多會膩。這家色澤做得不錯，但是麵糊也裹得夠厚。就是嘗嘗，賣相很好哈。油爆shan糊怎麼說呢……高蛋白高營養，口感是粘粘滑滑的，個人不太喜歡，這個菜是咸甜的，也吃不太慣，囑咐了少油還是很油，砍個人口味了。建議兩個菜不要一起點，太膩了。建議點些這裏的蘇式點心，很不錯。另外菜單上有份量，這樣挺貼心的。shanyu有足足400g，兩個人剩了一大半，主要還是太膩了……類似於南京大牌檔，價格合算，有茶位費，水要自助取，就是感覺服務不是特別周到。總之滿意吧。蘇州最後一餐啦！

老蘇州大客堂，8月底給爹媽訂穹窿山行程的時候幫團的代金券，感覺真划算70就能吃100了，不像昨天在觀前街那家店一分優惠都沒有享受到。 爹媽說生意一般，就是吃了一些家常小菜和主食，最後結賬除了一張代金券貼了30現金，等於還是100。