馬路邊邊:老闆,數簽簽兒去成都,怎能不去“蒼蠅小館”吃串串?作為全國最火的串串小館,必須去成都總店打卡一下!不妨去這個街邊的小店體現一下地道的成都味吧!因為是中午加上下雨,所以很幸運沒有等位。“火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋”。特色推薦:冒土豆、冒腦花、冒苕粉、冒牛肉、冒千層肚,這些都是馬路邊邊的特色菜。冒腦花要是再耙一點就好了,入口即化,一點不腥,完全不膩。強推冒土豆,土豆軟糯入味,每一顆土豆被佐料包裹,真的好吃。四川的紅苕粉,火鍋必點。特色小吃都好評,小土豆、冒苕粉入味又沒有特別辛辣。前面的特色菜吃一輪下來,鍋里的串串差不多就熟了。種類繁多的串串是自取,串串的菜比較新鮮,一個簽子五毛。拿一把嫩牛肉放進小碟子里,將香料均勻裹至它們的每一寸肌膚,真是好吃到停不下來。麻辣牛肉、麻辣排骨、肥腸、掌中寶都超級好吃。我還發現成都的青筍好香,格外香,最愛的還是海帶芽。海帶芽吸收許多海洋的微量元素,正好可以提供身體組織的修復及建造。海帶芽熱量低,吃起來完全不用擔心發胖,很適合愛美的小姐姐。干碟蘸料花生粉和辣椒粉都磨得很細。可以先試試不要放鍋底的湯,先直接蘸干碟吃,我個人覺得干碟也很好吃。糖油果子,成都傳統小吃,色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。復古懷舊的牆紙讓人恍惚間回到過去。整個店是80年代的懷舊風格,不管是80年代的大明星,還是牆壁、包間的設計,無不帶着濃濃的年代感,來這裏感受得就是情懷。店員身着清一色校服,服務周到熱情,上菜速度很快。川菜“辣”么多,全都“辣”么辣。而在川菜中,最火辣的無疑是火鍋。看着鍋中鋪開的一片動人心魄的紅,享受這舌尖上的酥麻與刺激,我想大家都拒絕不了愛火鍋吧。串串是火鍋的另一種形式,將各類食材用竹籤串起來,在滾熱的紅湯鍋中涮鍋,再蘸上醬料,緩緩送入口中,等待着那氤氳在麻辣中的不同口味慢慢在舌尖上化開,那感覺委實是過癮!