Pierre Hermé馬卡龍界的愛馬仕,Pierre Hermé最有名的甜點 ”Ispahan” ,是令人會懷念的味道。Ispahan(伊斯法罕)是古代波斯帝國的一個大城市名,也是一種玫瑰品種,Pierre Hermé將亞洲玫瑰混入法式馬卡龍中,再利用歐洲的覆盆子與來自熱帶的荔枝做香味搭配,可以說是經典中的經典!他的Ispahan可頌也是不能錯過的。
這次必須要來推薦,倫敦covent garden有laduree,買過一次,很甜,容易膩。however,pierre有很多清甜的口味,完全不會膩,口感也完超laduree,推薦!
第一次吃馬卡龍,外面一層酥酥的非常薄,裏面有餡料。味道還真的蠻甜的,搭配紅茶咖啡什麼的真的很不錯!可惜沒有位置,需要打包帶走。
好吃!真的好吃!真的真的好吃!!!他們家的招牌是馬卡龍,但是我卻被拿破侖驚艷得一塌糊塗。糕點只有總店才有
他家的馬卡龍跟其他電視不一樣的而且草莓蛋糕非常好吃