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蔡伯傳統小食評價

4 /52條評價
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Cherry2009
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4/5
很普通的門臉里藏着廣東美食,吃起來有點像粽子,就是粽恭弘=叶 恭弘換成了豬腸。去了腥的豬腸,經過長時間的燉煮,味道早已滲入飽滿的糯米。口感上腸衣又韌又嫩,糯米很糯,粘着黏稠的甜醬汁,別有一番風味。

蔡伯傳統小食

發佈日期:2019年12月6日
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  • 有如果该多好
    4/5極好

    儘管糯米豬腸是她們家的特點,可是我卻被一顆牛丸折服。導航去買豬腸的,要了小份,秤斤賣,六塊多,帥哥老闆還會主動問,大同小異了哈。淋上秘制的醬汁撒上白芝麻,立馬味道與眾不同起來,但是白煮的豬腸還是有膻味,吃了一口就捨棄了。帥氣的老闆好爽地送了兩顆牛丸,是放在一旁電磁爐上煮的,他說,嘗嘗我們家的牛丸。真是業界良心啊,買了六塊多的糯米豬腸居然送了兩顆牛丸,而且,這牛丸是辣么辣么好吃,首先是口感,完全是手打的,彈潤度完全不一樣。另外,沒有吃出很重的味精味道。並且在此次潮汕行中,吃了不下四五家店的牛丸,竟然和同行的小夥伴一致覺得,蔡伯家的牛丸最美味。不以贈送為前提哦。不知道能不能真空快遞。

    0
    發佈日期:2017年10月14日