苗家特色酸湯魚(梵淨山鑫逸賓館店)評價

這家店離景區入口特近，還能提供住宿。我們第一晚試了他家的酸湯魚和野山菌燉土雞，好吃得第二晚也不走了。他家的酸很醇，真的是自釀的，喝進去喉嚨是舒服的，不嗆不燒，我直接就喝了一杯。不過酸湯魚吃到後面就覺得有點辣了。酸湯魚酸湯比魚好吃。野山菌燉土雞，一開始我覺得78一斤的土雞有點貴，但出來就驚艷了，店家很捨得放菌，竹笙，羊肚菌貴价貨都捨得放，整鍋湯好鮮，而且一點也不辣，特別適合不能吃辣的廣東朋友和小朋友。野山菌燉土雞，菌比雞受歡迎。山麻魚也是值得一試，68一斤，我們試了炸的，再配上他家的糯米酒，絕了。

菜做的很贊，沒有太多油，老闆娘和服務員妹妹都非常熱心，魚，雞都是現殺的，特別清新，我們兩個北方人吃不了太辣，老闆娘還讓后廚回鍋重新做，兩頓都是，一點不嫌麻煩。感覺江團肉厚，角角魚肉嫩，但太小了，吃起來沒有江團過癮。老闆娘自己家養的土雞特別美味，本來覺得又吃魚還有雞，吃不完，老闆娘說可以第二天接着做，於是我們就在他家吃了兩次，中午下山途中給老闆打電話，老闆娘提前燉了許久，十分好吃，大讚，雖然景區難免貴點，但這個態度是十分好的，祝老闆家生意興隆。

一咬一口香。楊枝甘露，還在裝修的時候被其招牌吸引了，黃金周事先預訂了座位，菜單種類沒有巨鹿路的多，我們是假日最後一天下午3點到的，星期五晚上踢完球和朋友一起去夜宵，清湯蘿蔔牛腩的湯頭很爽口，菜品做的看起來很精美，裝的厲害東西差的遠呢，和白米飯一起吃着香的很。

太好吃了了下次還來，特別是離景區大門很近，老闆人又好，又是當地人實在。

其實去之前並沒有做過攻略，。今天一大早等開門上山的，下山吃午飯差不多已經是下午2點了。這家店在下山的出口處右手路邊。因為貴州酸湯魚有名，所以挑一家以此為名餐館應該踩雷的機會比較小。果然，他家的酸湯魚還真不錯。木姜子那種有點類似薄荷的香味起初讓人有點不習慣，不過吃着吃着居然感覺嘴裏有種特別的余香。雖然這種規格的餐廳環境肯定不能要求太高，但鑒於酸湯魚的味道我給五星好評。