柳州螺螄粉評價

【環境】每次回來都會抽空吃個螺螄粉，這家店後面裝修了一下，廚房感覺分區更加合理，更加乾淨整潔衛生了。但是礙於店面不大，所以難免會有些擁擠的感覺，不過小縣城吃的就是這個味！【口味】老闆一家人還是依然那麼熱情，很熟悉了，每次就吃一碗原味螺螄粉，味道每次都有進步，而且也融入了自己的特色，越來越帶感了。特別是對配菜根據當地的飲食習慣進行了改進，有牛肉螺螄粉、台灣熱狗螺螄粉、脆皮螺螄粉、豬手螺螄粉、撒尿牛肉丸螺螄粉，還有各種套餐，同時又保留了廣西原有的味道，炸豆皮很脆，辣勁很足，還有特製的辣椒，自製自泡的米粉勁道也不錯，一碗下肚很爽！老闆對食材這方面還是非常看中的，把握得還是很過關的。【服務】貌似大家都已經能接受螺螄粉了，對於喜歡的人越來越愛，吃的人也越來越多，外賣訂單、親自到店品嘗的人絡繹不絕，生意越來越好了！【環境】這次裝修主要改進了廚房內部，希望下次有機會能把顧客飲食區也好好改善下，那就更加完美了！

口味還不錯。值得再次去嘗試一下。

螺螄粉還不錯，酸筍、豆皮、花生米、田螺湯，味道很棒，是正宗的，不過一般點微辣就行了，中辣會非常辣的，希望大家用餐的時候注意到。