『蓮歡海蠣煎』⭐隱藏在鬧市中的人氣老店[6]⭐從局口走進去,走不遠道路變寬不再是一條窄巷的時候,留意你的右手邊,就會發現一條更窄僅容一人通過的巷子-局口橫巷[奸笑]⭐好吃是肯定的![強],好吃的程度就適口者珍啦[愉快],同安新鮮“珠蚝”大海蠣,當日進貨當日用,絕不留到第二天,一流的惠安農村地道地瓜粉,要特別訂製的,不是市場上買的劣質貨;店主對火候的掌握更是是關鍵,⭐看店家的製作過程就像看一場表演,大鐵鍋,長鐵鏟,上下翻飛,三五分鐘一盤誘人的海蠣煎就完成了!⭐外層帶點焦脆才配得上海蠣煎的煎字,內層又是軟嫩糯香的,顏值上配上紅艷艷的閩南辣醬,香、辣、甜、鮮、嫩、滑,任誰看了都有食慾,吃起來真是停不下來筷子啊[吐舌]⚠️我上午11點前去的不用排隊哦!