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鷺江賓館·觀海餐廳相關評價

Fantasy

5/5
評價日期 2019年12月27日

鷺江賓館常被稱為“廈門地標”,其復古而有個性的外表很吸引人。鷺江賓館的風味菜由經驗老練的大廚主管,在鷺江賓館已30多年有餘,工藝非常講究。將餅皮放在盤中,加入海蠣、蔬菜、貢糖等餡料后,刷上甜辣醬。一整個薄餅送入口中咬下,香味充滿口腔。沙茶是閩南人很喜歡的一種醬料,將其調製后入湯,加入鹼水面、鮮蝦和其他食材,一碗豐盛的沙茶麵就誕生了。作為廈門老牌酒店中的領路者,鷺江賓館的餐廳一樣無可替代。

鷺江賓館·觀海餐廳
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4.6/5
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