味蜀吾沸騰三國(桫欏灣店)評價

連小島都開始降溫了，聚會第一個想到的就是火鍋，第二個還是火鍋，第三個是不想去海底撈排隊。最近小夥伴都在推薦味蜀吾，在梭羅灣，一個造福國興大道和濱江沿岸吃貨寶寶們的新美食地。6個妹子聚餐，快下班了才打電話過去訂包廂，不出意外的沒了，大寫的失誤。只好坐在外場擠擠坐，感覺空間布置不是很人性，幾乎都是兩人位和四人位。裝飾是時下最流行的簡約風，燈挺好看的。鍋底一如既往的選鴛鴦鍋58RMB，這次是番茄加牛油鍋，都是他家的招牌鍋底。番茄鍋超級超級濃烈的，有幾個妹子說有些過濃了，但對於番茄醬控的我，很高興啊。牛油鍋，工作人員拿了一包現場打開，這個操作很加分，感覺莫名的高級哈哈哈。就算GAI爺讓我吃火鍋底料，我也不會拒絕，因為很有料。牛油鍋還有超大塊的豆腐，。吃川鍋，就是要肉肉肉肉肉肉。諸葛亮載的是【牛氣衝天坨坨肉49RMB】，是腌制好的，很夠味。【鮮嫩牛扒片38RMB】是最最最美味的，每一個人都贊不絕口，肉的厚度剛剛好，鮮嫩又有嚼勁，會再想點第二份。【吉利蟹柳28RMB】也是火鍋必點。【桃花肥牛30RMB】很好看，薄切，下鍋就要撈起，也很棒。【功夫青筍12RMB】。和。【冰清鴨腸30RMB】。的造型實在是厲害了。又高級了一下，看着都特別眼饞。【毛肚普拉斯48RMB】不造為什麼其他桌的毛肚是串串型的，一模一樣的毛肚，一模一樣的脆，我們的造型敗了。【現炸酥肉25RMB】，這也是川鍋標配，我喜歡把它放在鍋里走一遍湯水，就像過一遍豆漿的油條，信仰。【媽媽火腿腸30RMB】，火腿腸分量夠夠的，不過我覺得午餐肉會入味一些。火鍋點【油條10RMB】，一看就是會吃的沾着濃郁的西紅柿湯，好吃。【茼蒿15RMB】。這是唯二的蔬菜，還好沒點更多，因為每盤肉都用菜墊着。。。【擼擼鮮豆腐10RMB】。腌制好的豆腐，再放進鍋，味道過咸，還是原味白豆腐好一些。。。牛油鍋里放。【金針菇12RMB】。超贊。。。【炸豆皮15RMB】。豆皮炸得有些過火，口感一般。。。【紅糖糍粑19RMB】。超美味。必點。比寬窄巷子的鮮美。。。【三色火鍋面12RMB】。是手工面的口感，贊。。。3塊錢一份的。【冰粉】。良心，。。6個妹紙吃了人均75，很撐很滿足。。還吃了很多西瓜和芭樂，因為水果/粥品/飲料4RMB每人，和蘸料還不算在一起，當然要吃回一半的本啦。

味道還是很不錯的一家店，或許是新店有團購活動吧，人超級多，我們愣是把晚餐吃成了夜宵。火鍋味道很不錯，菜品都很清新，分量也還行吧，上菜的速度也可以。不過自助的水果沒有及時供應上，要是沒有團購券，想吃得好的話人均得150左右了。PS毛肚七上八下涮一下，實在好入味??。

同城聚會試吃。牛肉粒很嫩，腌制的自身帶有辣味，爽口。媽媽火腿腸，店裡獨特的，其它家沒有的，開心可以試一下。沒有羊膻味的羊肉，放在鍋里涮兩下就可以吃了，接受不了羊膻味的人可以嘗試，實在沒有難聞的味道。鵝腸，是鵝腸不是鴨腸，很大很長，煮熟以後不會不見找不到，一筷子就可以夾上來。最後是試吃的菜譜，商家誠意滿滿，菜品顏值爆表，味道也很贊。還有好多菜品就不一一介紹了，想吃就到店吧。

價錢偏高，服務很不錯*^_^*。點的鴛鴦，牛油+番茄（58），要的中辣，可是覺得並不是特別辣吶。第二次探店總體覺得沒有第一次好。自助飲料現在只有酸梅汁了，而且去的時候還不是冰的，最後是和服務人員說，然後在裡邊放了冰塊。推薦，連環毛肚（40），很勁道*^_^*。豆花，質量變差了，沒有那麼純香了。

感謝攜程攻略和商家活動，還有丸子帶隊“勸”我用掉了寶貴的帕斯卡參加這次活動。地點在國興大潤發旁邊的梭羅灣，因為離國興太遠了，覺得有一年沒去過，新的商業街都不明白，這是第一次來，出租車司機也不明白，把我放在路邊說到了，我也一臉懵逼的下了車，求助帶隊才找到，不過走過一次了話就還好了，看到星巴克再往前走點就好了。上了扶梯可以再坐一層觀光電梯上三樓。塔塔披薩旁邊就是了，店面很大的。裝潢挺大氣的，不會覺得跟風惡俗，桌與桌之間也很寬闊，坐着也不會太擁擠。醬料台貼心的準備了兩個，平常需要的都有了，尤其是香菜，擇的很好，不會有很多黑黑的恭弘=叶 恭弘子。服務很好，進門服務員領進包廂，就問喝什麼，看到旁邊準備好了紅茶綠茶酸梅汁白開水，我就說自己來，服務員堅持說要幫忙倒。還有人來了差不多了會進來發熱毛巾擦手，吃完了也會給毛巾，還給披頭髮的姑娘皮筋，餐前餐后都端水果，餐后更是端上三份飯後小甜點，還提醒別落東西，撤垃圾什麼的，也很快，就連我往後看了眼菜架，說了句面，邊上的帥哥都趕忙問我“要上面嗎”，讓我一下很慌張，趕緊說我不過說說??服務確實一流，沒話說。鍋底是菌湯鴛鴦鍋，考慮到有人不吃能吃辣，辣湯是微辣的，辣湯鍋底里有配鴨血和老豆腐，鴨血煮不化，也不易碎，不像有的鴨血煮着煮着縮的不大，或者一碰就碎了，放在鍋底大家攪來攪去，最終吃完我想起來撈的時候還是一個完整的小正方體，也是很厲害了，豆腐雖然有碎了的，只是很好吃，豆腐這麼難入味的東西煮入味了，口感也蠻奇特的。毛肚五星推介，覺得我一個人可以吃五份，又新鮮又大片，一片就可以塞滿口腔，嚼起來嘎嘣脆，美滋滋。鵝腸也可以來五份，覺得這裏比別家的鵝腸寬，厚一些，不曉得是不是鵝比較胖??。鵝胗第一次吃，覺得口感跟鴨胗區別不大，可是這裏切的很薄，不會像吃周黑鴨那種感覺難咬，脆脆的，很美味。魚片很薄，一點刺都沒有，師父刀工真牛，想吃魚又懶的人必點呀，肉也嫩嫩的，不會腥。牛肉粒煮到最後口感也還是嫩嫩的，很神奇，挺好的。蝦滑吃了一兩個，沒有仔細品，現在沒有印象是機器攪碎的還是手工剁的了。肉卷類的就一般，好像到處都大同小異，凍了的肉吃起來總是不如新鮮的口感好，只是這裏已經挺好的，羊肉牛肉涮完肥瘦都還連在一起，不像有的拼接肉，煮完碎成渣。另外老闆確定要叫沉默的羔羊卷嗎??看過沉默的羔羊而且口味不那麼重的旁友還吃的下去嗎，我看到菜單跟旁邊的人講了印象深刻活吃人腦的劇情，感覺快要被趕出去啦。芋頭粉，萵筍片，叫柳芽的那個菜，都挺好，面雖然是機器面，但是顏色好看，又很勁道，也挺不錯了。值得一提的是他家的擺盤，每道菜都很用心，有的放乾冰，很仙，而且肉類下面放的白菜或者生菜，質量都很好，可以直接跟肉一起下火鍋那種，不是別家泡了很久，恭弘=叶 恭弘子邊發黑，或者乾脆一個又大又老的白菜幫那種，挺好的。吃完服務員送的黑糖豆花（端上來說是焦糖，可是沒有烤過表面啊），北方人第一次嘗試甜豆花，第一口下去難以接受，過了一會試了第二口，感覺蠻奇特，雖說我還是覺得咸豆花更入味，可是這家豆花很滑，口感細細的，吃進嘴裏像是在吃雙皮奶的口感，豆子味沒有那麼濃，配上黑糖也恰到好處。銀耳湯，本人討厭大棗和枸杞，嘗了一口全是大棗味，所以不做評價啦??。綠豆湯，只放了很少量的糖去豆子的澀味，基本是沒有甜味的，可以刮刮油解解膩，挺好。整體值得給五星或者更高的，我真的沒有什麼建議好提，如果非要提真的覺得是吹毛求疵了。可是在活動中觀察到，有人喝了酸梅湯紅綠茶覺得甜，要求上白開水，有人吃已經很甜的豆花還是加了十勺黑糖，雖然在我看來甜度是中等的，不會太甜也不會感覺膩，可是還是眾口難調吧，要是可以的話，這些東西盡量無糖或者很少量糖，旁邊提供糖讓客人自己加。除此之外真的再也想不到別的了。以後還來。