蟹屋·深海蟹料理自助（濱江天街店）評價

橫跨杭城，從城西趕到城東，卻是非常值得。服務小姐都穿着和服，顧客進去需要換鞋或者套鞋套，然後踩着席子去落座。店裡備着和服，如果想再增強點儀式感自己也可以換上和服用餐，鄰桌的小妹妹就喜洋洋地穿上了和服配上了頭飾。座位經過了改良，依循了中國人的習慣，桌子下面做空了，這樣就不用盤腿坐，腳可以舒服地放在桌下。餐前水果是個橙子盅，造型漂亮，橙子很甜。大阪燒色拉味道平常，不過料很豐富，有很大粒的乾貝（不過只吃到一粒）、目魚、蝦仁等海鮮做點綴。炭烤青花魚，表皮略焦，魚肉緊實，新鮮。蝦蟹雙料炸春卷，兩個春卷斜切開擺盤，焦黃的春卷皮配上紅色的蝦蟹肉視覺上就很美，第一口咬下去時稍覺有點腥味，蘸上沙拉醬就好很多。雪蟹石鍋泡飯太好太好吃了！端上來時其實是雪蟹石鍋飯，石鍋的溫度很高，石鍋底的飯結成了鍋巴，服務員過來幫助把一壺蟹膏湯倒入鍋中同時快速攪拌蟹肉飯，於是飯變成泡飯。一勺入口，不由讚歎這是平生吃過的最好吃的泡飯，很鮮美。鍋巴的一點點焦味更起到點睛的效果。最後的甜品焦糖布丁給整個用餐劃上圓滿句號。小塊焦糖擱在布丁上面，顏色好看，吃着脆脆的也很好吃。

年前跟閨蜜的最後一次聚會選在了蟹屋，經常往返於日本的閨蜜對蟹屋贊不絕口，說可媲美蟹道樂。本來想點自助的，划算啊，想吃的都有，但是兩個人都不是很餓，為了避免浪費，還是選擇了單點。兩個人一份雪蟹火鍋，一份蟹肉沙拉，一碗芝士焗蟹寶，一鍋芝士焗番薯，吃的很落胃。雪蟹腿里的肉好多，吃的很過癮，跟紙火鍋里的菌菇和蔬菜一起煮，湯越喝越鮮美，最後服務員妹子幫我們放入米和雞蛋，煮成一鍋粥，太美味了。

在3樓的一個拐角，門面很大，水台有活的食材，感覺很新鮮，海鮮分量也很足

#滑雪寶藏地攻略 #盤點小眾賞雪地 #高質量遛娃靈感 Stay calm，be confident and try your best！冷靜，自信，全力以赴吧！

▪️很早就種草的一家日料店，終於來拔草啦！店鋪十一月中旬推出了“神明少女”主題季，免費提供很多漂亮和服，腰帶，木屐，髮飾，道具有扇子，油紙傘，狐狸面具等，真是一應俱全。店裡不忙的時候，服務員小姐姐還會幫你編超好看的和服編髮，幫忙穿和服，拍攝幫助噴水……還有小夾板可以燙劉海真的很貼心，還有男士和服可以穿，小姐妹們快約上男朋友一起來吧，我先沖了！！！▪️🏡店名：蟹屋·深海蟹料理自助💰人均：202¥📍位置：江漢路1515號龍湖濱江天街2F-A-32🕰營業：11:00-14:00，17:00-21:00▪️🔝冰鎮松恭弘=叶 恭弘蟹冰鎮的熟松恭弘=叶 恭弘蟹口感鮮嫩細膩，有專門剔肉的工具吃起來很方便。蟹肉肉質新鮮飽滿，蘸上店家特製的蟹醋，酸甜提鮮，一口下去別提有多滿足了。🍘蟹肉可樂餅可樂餅做成了愛心的形狀，外皮炸的酥脆可口，裏面的土豆泥細膩綿軟，夾雜着少許的蟹肉。醬料鋪底蘸着吃更不錯，淡淡的芥末味增添風味～🥩碳烤羊排一份有兩片烤羊排，份量還算足，肥瘦相間，肉質緊實，孜然味濃郁，烤的焦香多汁，羊膻味處理的剛剛好，一定要趁熱吃～🍱精美小菜組合擺盤還蠻漂亮的，裏面有入味的梅子小番茄，爽口的冷豆腐，海帶絲，蛋皮壽司卷和茄子凍，還算不錯的開胃小菜。🎃沙布雷南瓜布丁南瓜味濃郁，甜度適中，布丁的口感細膩爽滑，賣相也不錯哦。▪️就餐環境真不錯，進去要穿鞋套或是拖鞋，裏面都是日式榻榻米，服務員還會說一些簡單的日語，很有在日本吃飯的感覺。上菜速度還算快的，我試穿好和服編好頭髮菜就基本上齊了。店裡的服務態度真的太棒了，上菜的時候都會介紹菜品，食材和味道都還算不錯，下次還想去～