端上桌之後才發現,不是一道菜,而是不同的菜。一盤白切雞,一盤蔥油芽菜,一碗河粉和肉丸湯,外加一碟用雞油蒸出的雞飯。味道都不錯。
怡保有一家寶藏餐廳,可能是怡保當地人不想讓遊客知道吧,所以沒有當地人說,根本就不會發現這裏居然還有一家米其林餐廳,味道棒棒的,價格便宜到不敢相信他家是米其林。
心心念念好久!今天總算去總店吃上了!幸福感爆棚!一人一份河粉,看似平淡無奇的河粉口感一級棒,鮮美無比!配上芽菜欲罷不能!豆腐,雞,丸子,都好吃到停不下來…難怪說怡保是馬來西亞最好吃的城市~關鍵不辣適合帶父母來~
上一次來怡保的時候,就在安記和老黃種了草,芽菜雞的美味,直到多年以後,想念起來,彷彿依舊唇齒留香。所以,路過怡保,毫不猶豫就奔向了那條著名的街,那條街上,因為細細走過,知道,有太多的好吃。因為農曆新年的緣故,彷彿來怡保的人都擠在了這幾條街上,安記和老黃依舊是擂台上的兩個霸主,雄踞市口最好的位置,還都開出了分店,沒辦法,生意太好。隨便就進了老黃的第2店,稍不搶先點就是妥妥的排隊,果然,兩個大廳都快坐滿了客人,我們總算拿到了最後一張小桌子。不用像第一次來生澀地問菜單,老馬識途地直接上菜,芽菜和鬍鬚雞,老黃的靈魂,牆壁上其它的菜,都是配角。熟悉的“武大郎”式豆芽,又短又粗,卻鮮嫩多汁如潘金蓮,這是離開怡保稍遠,便享受不到的美味,又是沒辦法,誰讓人家是泡山泉水長大的?鬍鬚雞亦是不變的味道,照我看來,華人才是做得出真正美味的民族,即使到了不吃豬肉的伊斯蘭國家,做出的雞肉,依舊甩出別人不知道多少條街。吃飽喝足,一定別忘了去打包一份鹽焗雞,宴瓊林和萬里香都見識過,這一次,就去光顧另一個老牌子“囍洋洋”。老黃的芽菜雞,最是適合當場朵頤,而滿含當歸葯香的鹽焗雞固然不能過夜(除非你速凍),但卻適合香噴噴地拿做晚餐,來一次,兩頓都有了着落,最是省事不過。臨走,又發現了囍洋洋的新品,古早咖喱麵包雞,怡保,就是這麼個讓人慾罷不能的地方,還沒走,就想歸來……