驢肉黃面是敦煌的一道名吃,號稱中華一絕。“驢肉黃面”顧名思義,其實是兩道菜,一盤驢肉作菜,配手工拉制的黃面作主食。敦煌民間流傳久遠的吃法便是如此。到過敦煌的人和生活在敦煌的人都會在路邊看到很多驢肉黃麵館,正宗的醬驢肉黃麵館敦煌人都知道,有家順張黃麵館,就是享譽敦煌城的驢肉黃面代表。
老敦煌醬驢肉黃麵館就位於雅丹地質公園出口處,這裏面的品種不多,而醬驢肉黃面自然就是這裏的招牌,個人比較喜歡吃拌面,38塊的那種。,味道相當的不錯, 醬驢肉鮮香無比,黃面也q彈順滑,非常的好吃。
老敦煌醬驢肉黃麵館【口味】【環境】【服務】好
麵條跟我家鄉的不太一樣,這裏的面比較筋道,特別好吃
老敦煌醬驢肉黃麵館,地道的西北