子非魚 安知魚之樂 子非我 安知我食魚之樂🤗 魚痴魚醉,吃魚痴魚,武漢人對漢江魚之痴愛即是如此,秋季蝦蟹魚肥美之時,首選食之。 位置:緊鄰漢口江灘科技館,靠近長江邊,交通很方便,輪渡碼頭,公交車站就在附近,門口有停車位。環境:水鄉漁船畫舫,亭台樓閣捲簾門,大小包廂,各具特色。大小水池魚缸里有各種鮮活魚鮮,挑選直接現處理現做,透明操作間可見后廚忙碌的身影。 鮰魚兩吃:鮮活鮰魚,魚肉紅燒入味鮮美,特有的鮰 魚皮膠原蛋白滿滿,口感如甲魚邊。鮰魚湯,熬制到濃白的湯汁,喝一口讓味蕾全開好喝到湯碗見底[調皮] 椒鹽柳根魚:魚肉鮮嫩無刺,椒鹽調味鹹淡適中,外酥里嫩,絕對是孩子們最喜歡的吃魚方式了。牛肉燒魚泡:牛肉的筋道與魚泡的綿軟的融合,相互浸潤還保留各自味道鮮美的一道菜,很和諧的口感。醬汁花螺:花螺食材品質上乘,尾巴處理后很乾凈,牙籤挑出螺肉白嫩乾淨,Q彈螺肉些許芥末醬汁調味,好喜歡。粉條餅:看似簡單的食材做的非常精緻好吃,外皮酥脆。麻將時蔬:端上來的時候被這擺盤的精緻與高顏值驚艷到了,視角上帶來無比的愉悅感,米皮有點越南米卷的感覺,芝麻醬賦予這道菜新的地方特色。 極具湖北特色,適合家庭朋友聚餐,招待外地的朋友一定要到這裏來品嘗魚鮮地特色菜。