那天去官也街是個雨天,這家居然在排隊,出於好奇也跟着買~【環境】門面不大,室內也小小的,價目表貼在左邊牆上,不是很大的一張紙,似乎也沒有人在意價格~【口味】|杏仁餅^用料挺多的,口感偏干~|話梅^味道不錯的,但是核很大~
開了很多年的老餅家澳門老字號也是多次上榜的米其林街頭小吃始創肉切酥味道接近雞仔餅不過比雞仔餅硬一些薄一些喜歡吃雞仔餅的話不要錯過喲另外杏粒杏仁餅和蛋黃杏仁餅也是我的愛尤其是蛋黃杏仁餅蛋黃+杏仁餅的味道很贊呢不過核桃餅很一般不試也可是我覺得官也街真的好吃的店啦
官也街街中間段的晃記餅家的杏仁餅確實味道不錯。他們家的餅的種類還是挺多的,但是呢,澳門杏仁餅的名氣比較大,所以我就只嘗試了杏仁餅,結果味道確實不錯。店面呢,其實不算大,嗯,很普通的一個小鎮老店的感覺。想不到居然是米其林推薦零食。
全澳門只此一家,不會像鉅記一樣好多家。總理來澳門也來過這裏,所有東西都是樓上現場製作。這家是老字號了很多很多年,很特色伴手禮的選擇,包裝可能沒有那麼精緻,卻充滿了風土人情。只收現金好像有點忘記了,好覺本地人也會經常買的店。
早幾年過去氹仔的時候,晃記在大陸遊客的當中還不是很出名,大家都只顧着爭搶咀香園啊鉅記啊這些在大陸花了大價錢做廣告、知名度比較響的餅家。我呢,一開始是被晃記的懷舊裝修(應該說,它是一直沒裝修,所以保持着原來的古舊氣息)吸引,其次,他家的產品都是在自家的店裡做的(以前),是一大家子人一起經營的一家店,我覺得很溫馨。現在再去晃記,排隊的人可就一直沒少過,大陸的、香港的、台灣的、日本韓國的都在排,價錢是一路上漲,這既有成本因素,當然也有名氣因素。晃記最為著名的肯定是切肉酥、蛋餅等,杏仁餅主要是因為大陸客比較喜歡,所以也有不少口味。與連鎖經營的幾家不同,晃記的產品由於是現做,所以保質期很短,包裝也就只有一個塑料袋抽了真空,建議一打開就儘快食用,漏了氣過個2、3天就很難吃了。
►來澳門,除了高大上的豪華酒店,那些小巷裡的人間煙火氣更讓人着迷!►我整理了這版澳門經典美味清單,適合一家老小來打卡!澳門的美食特色就在於:清淡不油膩、純手工製作、小吃花樣多,這些無論是老人還是小孩,都比較適合,按照這個美食地圖打卡,一日三餐都安排的妥妥的!①安德魯蛋撻▪澳門安德魯蛋撻總店,位於恩尼斯總統前地的對面,這家蛋撻店創建於1989年,年代不長,但味道絕對不亞於里斯本的那家百年老店!▪買了半打,一口氣就吃了三個!建議一大早來,這個時候的人真的很少,且都是新鮮出爐的蛋撻,熱騰騰的品嘗!②官也街小吃▪官也街不長,10分鐘全部走完,列幾家個人覺得不錯的店鋪:- 莫義記:木糠布丁、榴蓮蛋糕- 晃記餅家:老婆餅- 沛記咖啡室:豬扒包、雞絲撈麵- 誠昌飯店:水蟹粥③陳光記師傅▪位於澳門主島上的一家人起飯店,不太起眼的門面,裏面卻是別有洞天▪他們家“胡椒燒鴨”,“蔥恭弘=叶 恭弘燒雞”的味道,吃完就忘不掉了,就着滷汁,滿滿一盤飯全部都吃掉了!▪這些菜你一定要嘗一嘗(不用單點菜,點蓋澆飯就行):招牌胡椒燒鴨,蔥恭弘=叶 恭弘燒雞,滷味叉燒④義順牛奶公司▪來玫瑰堂之前就查好了附近這家甜品店的路線,主要是為了彌補沒在香港嘗到的遺憾,義順牛奶公司其實就是源自澳門呢!門面不大,光顧的人不少▪直接點了他們家的招牌,紅豆雙皮奶!等想起來拍照的時候,已經吃的差不都了,這裏的小吃,基本上到手幾口就沒了►推薦遊覽:2天►人均:30-100元 #月度專項計劃 #收集新年好運儀式感#當北方人去南方過年 #2024你的新年美食嚮導
一家位於氹仔官也街的餅店,開業於光緒32年,是名副其實的百年老字號,從店鋪的拉閘門可看出前身是一家茶樓。現做現賣的手工粵式餅食,連當地人都稱讚不絕。其王牌產品是肉切酥,獨一無二的口感,半咸半甜,滿足味蕾。合桃酥則是比較原始的一款,沒有太多的花樣,簡單而美味。